這些古早味零食你叫得出名字嗎?哪個是「寸棗」哪個是「生仁」?

by 林 涵青

過年總要吃甜甜,但你家桌上還有這些古早味零食嗎?你知道它們的正確名稱嗎?過年尬聊沒話題,就來個古早味零食大考驗吧!

整理撰文:林涵青
圖片提供:Kantar凱度洞察

當新年聊天話題陷入窘境時,桌上的零食就成了方便轉移話題、減緩尷尬的最佳利器。Kantar凱度洞察與LifePoints今年特別針對春節過年傳統零食進行趣味調查,結果發現堅果(64%)、瓜子(50%)是最多台灣人過年家中必備的古早味零食。

而部分古早味像是寸棗、糕仔粒和冬瓜糖已鮮少出現在民眾的過年零食清單中。而生仁、冬瓜糖這些樂齡人口最熟悉不過的古早味,如今也落入55歲以下台灣消費者最不喜歡的零食名單中。

「吃寸棗,年年好;吃甜甜,過好年」,但「寸棗」和各種棗子一點關係都沒有,而是以糯米製成,油炸後再加上麥芽糖和糖粉,由於外表看起來像「金條」,而成為過年討吉利的零食。

而像是爆米花的「生仁」,咬起來超硬,外層是厚厚的白色或粉紅色糖霜,裡面則包著花生。生「仁」音同生「人」,有人丁興旺的意思,是農曆正月初九拜天公時的必備品之一,又稱作「天公豆」。

「欸你知道這個零食叫什麼名字嗎?」過年聊天沒話題,就用古早味零食來解圍吧!

Kantar凱度洞察 2023農曆春節系列調查
網站:https://kantar.com.tw/News.php

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