炎炎夏日襲來，冷氣、冰箱都是家中超級耗電的設備，如何省電、省錢，台電臉書粉專「台電電力粉絲團」分享冰箱大掃除的3步驟，不僅可更快找到食材，還能省下不少電費。
「台電電力粉絲團」指出，部分民眾家中的冰箱，時常塞滿各種東西，如此一來不僅十分耗電，也容易讓食材壞得更快，首要的清理步驟，就是「冰箱外建索引、內貼標籤」，在冰箱門外貼索引標示，讓各層存放的食物一目了然，除了幫助快速掌握食材位置，也會減少開冰箱翻找食材的時間；此外，在冰箱內的食材包裝上方，用便利貼或標籤註明存放日期，也能讓大家更清楚辨識，哪些食材要先吃或先料理。
談及第二步驟，粉專表示，就是「食物分區擺放」，記得將生食、熟食分區擺放，建議熟食上層、生食下層，避免生食的血水和髒污汙染熟食；此外，將剩菜、剩飯或保存期限短的食物放最上層，其次是怕交叉感染的食物，如要退冰的生肉、乳製品等類，然後把怕冷、怕水氣、比較重又大的食物，例如蔬菜水果等類，放在底層或保鮮抽屜。
至於第三步驟，粉專透露，就是「記得適時斷捨離」，可把快到期的食材放在冰箱較外側，食材趁新鮮盡速食用、定期清理食材，謹記「冰箱八分滿最剛好」，讓食材的能見度變高，如此一來冷空氣也流通，冰箱更省電。
圖/文：CTWANT
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