東京神保町，這座以古書與咖哩聞名的街區，於2025年獲英國權威雜誌《Time Out》評選為「世界最酷街區（The Coolest Neighbourhoods）」排行榜第一名，擁有獨特文化氛圍、宜居性、夜生活與街頭景觀等多元魅力，尤其是有如電影場景的古書店以及巷弄間有著濃濃昭和舊時代氛圍的咖啡喫茶店，對喜歡老派風格的文青旅人來說，根本像是來到了靈魂的故鄉。
編輯撰文：林涵青
圖片提供：各店家提供
在東京這個包羅萬象的城市，如果說銀座代表著繁華的時尚，澀谷象徵著年輕的脈動，那麼神保町則是一處充滿厚度、散發著藝文氣息的「文化客廳」。這座以「世界第一古書店街」聞名的街區，不僅是學子與學者的天堂，更在長年的歲月累積下，發展出獨樹一幟的生活美學，除了書香、還瀰漫咖啡香與咖哩香。
150間書店串起的知識迷宮
神保町最令人震撼的風景，莫過於靖國通兩側密集的書店群。這裡聚集了超過150間古書店，每家店都有自己的脾氣與堅持，有的專攻絕版漫畫，有的則是古典文學與歷史文獻的寶庫，甚至連珍稀的舊地圖、古樂譜都能在此尋得。
在眾多老店中，創立於1918年的「矢口書店」是絕對不能錯過的指標，老舊的建築裡是電影與戲劇愛好者的聖地，店內塞滿了古典文學、絕版文本、老樂譜、舊電影小冊子、演員隨筆、戲劇劇本及珍貴的電影海報，堪稱「文海寶庫」。
而專屬於愛書人的慶典，每年秋季自10月底至11月初舉辦「東京名物—神田古書祭」，2026年將邁向第66屆。主要活動「青空掘寶書市」沿靖國通道排列約100多台貨車，延伸約500公尺，宛如浩瀚無邊的書卷長廊。期間還會舉辦「特選古書即售展」，蒐羅平時店內難以取得的珍貴書籍，吸引藏書家在秋風中搜尋心中的那本愛書。
咖哩香氣交織的街區記憶
除了書香，神保町最知名的味道莫過於咖哩。走在街上，很難不被那陣陣飄來的香料味勾起食慾。神保町之所以成為「咖哩激戰區」，背後有一段饒富趣味的說法：因為這裡書店多、出版社多，許多愛書人希望在用餐時也能持續閱讀，於是「單手拿湯匙就能吃」的咖哩，便成了最完美的解決方案。
神保町咖哩街的歷史可追溯至1978年，自從第一家歐風咖哩店開業後，迅速吸引大量饕客。1980至1990年代，多家咖哩專門店陸續進駐，使街區逐漸形成密集的咖哩專門店聚落。2000年代以後，媒體與網路廣泛報導，加上自2011年起舉辦的神田咖哩大賽，每年吸引數萬人次參與，使神保町「咖哩街」的形象更加鞏固，聲名遠播。
這項傳統延續至今，讓神保町擁有超過400家咖哩店，風格從優雅的歐風、濃郁的日式，到辛辣的南亞香料咖哩應有盡有，甚至發展出創意咖哩烏龍麵、咖哩拉麵等。其中，創業於大正13年（1924年）的老字號「共榮堂」，更是見證了神保町百年變遷的經典代表。
位於神保町老字號啤酒館「Lunchon」所在建築的地下一樓，走下階梯，即可步入靜謐懷舊、香氣縈繞的空間，「共榮堂」最引以為傲的莫過於「蘇門答臘咖哩」，這道料理的源頭可追溯至明治末期，當時的探險家伊藤氏從印尼帶回食譜配方，再經由後人改良成符合日本人的口味。這裡的咖哩完全不使用麵粉，而是將20多種香料放入油脂中慢火焙煎，釋放出帶有層次的苦甜韻味。深褐色的咖哩醬汁口感滑順，與燉煮得入口即化的肉類完美結合，深受出版界與文學家的喜愛。
在昭和喫茶店與藝術不期而遇
若是逛累了書攤，神保町的昭和風格喫茶店是最好的休息站。這些隱身在街道各處的咖啡館，往往保留了濃厚的藝文氣息，時光在此彷彿慢下了腳步。
1988年創業的「藝廊咖啡店 古瀨戶」，就是一處將咖啡、甜點與藝術完美揉合的空間。推開門，映入眼簾的是西洋畫家城戶真亞子耗時四年創作的巨幅壁畫，整面牆以生動的筆觸描繪著青翠森林，與紅色的牆面、淺藍的天花板交相輝映，讓人彷彿置身於一幅巨大的油畫之中。
這裡既是咖啡館，也是一座小型藝廊。顧客可以在紅色牆面下的藝術作品包圍中，品嚐手作戚風蛋糕或酥脆泡芙，此外，店內也吃得到歐風香料咖哩喔。
矢口書店
地址：日本東京都千代田区神田神保町2-5-1
交通：都營三田線・新宿線／東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A6出口後步行3分鐘
營業時間：10:30～18:30（週日、假日11:30～17:30），除了新年期間基本上為全年無休
小提醒：店內嚴禁拍攝「未購買之商品」
官網：https://yaguchishoten.jp/
蘇門答臘咖哩共榮堂（スマトラカレー共栄堂）
地址：日本東京都千代田区神田神保町1－6 サンビルＢ1
交通：都營三田線・都営新宿線・営団半蔵門線「神保町駅」Ａ5出口後沿著靖国通り步行約2～3分鐘
營業時間：11:00～20:00
定休日：週日、假日（不定休）
官網： https://www.kyoueidoo.com/
小提醒：因店內空間有限且供應皆為熱食，午餐時間、客滿時，以及週末、國定假日時間，10歲以下恕不接待。
藝廊咖啡店 古瀨戶（ギャラリー珈琲店 古瀬戸）
地址：日本東京都千代田区神田神保町1-7 NSEビル1F
交通：地下鐵「神保町駅」出站後步行約2～3分鐘
營業時間：10:00～20:00（全年無休）
小提醒：店內全面禁煙，支付僅限現金。
官網：https://gallerykoseto.shopinfo.jp/
⇩⇩⇩按讚訂閱看更多⇩⇩⇩