文字撰稿：黃維人 醫師
圖片來源：新聞中心
話說糖汰宗開始接受基礎胰島素的治療，也學會如何使用血糖機來自我監控血糖變化，長孫皇后問到了一個重要的觀念，究竟生活和飲食上要如何調整才能讓血糖控制更為良好呢?
黃太醫說道:「其實所謂的血糖就是在血裡面的葡萄糖，是我們身體所有細胞最主要利用的能量熱量來源，如果身體血液裡面沒有葡萄糖的話，人體細胞是沒有辦法運作的；但是如果血糖太高，長時間超出正常範圍的話，就會產生併發症囉!」
糖汰宗不解的問道:「我是很愛吃水果沒有錯，但是最近並沒有吃葡萄啊?這樣怎麼會有葡萄糖跑進我的血裡面呢?而且我吃的東西都不甜，為什麼血糖會上升呢?」
黃太醫說道:「啟稟皇上，人體內會把吃下肚子的很多食物，在體內自行轉換成為葡萄糖，所以並不是吃葡萄才會使血中葡糖糖上升，而許多人以為只要不吃甜的食物，血糖就不會高，這也是一種迷思，事實上我們常吃的米飯、麵條、包子水餃的皮，麵包餅乾等等，雖然不甜，甚至是鹹的，但是這些主食澱粉類吃到肚子，就轉變成葡萄糖，本來的目的就是要給人體細胞所使用，但是人體細胞在某些狀況下卻無法好好使用這些血糖，讓血糖在血裡面含量越來越高，就變成糖尿病囉!」
糖汰宗豁然開朗的說:「這個我知道，就是剛剛黃太醫說胰島素阻抗太厲害，或是體內胰島素缺乏的話，血糖就無法進入細胞，對不對?」
黃太醫一聽到糖汰宗說的觀念完全正確，自然不免又準備開始逢迎拍馬，奉承了一番。
長孫皇后卻不等黃太醫開口拍馬屁就問道:「照黃太醫你這樣說，那我們不是都不能吃飯吃麵了?什麼都不能吃，這樣還能吃什麼呢?」
黃太醫這時微笑表示：「這又是另外一個迷思，許多糖尿病友認為得了糖尿病什麼都不能吃，其實不然，我們更建議糖尿病友什麼都要吃，而且要吃的均衡，這樣更健康更營養喔！」
長孫皇后聽了一頭霧水，黃太醫說道：「來來來，皇上及皇后娘娘，我們就來一起看看現在放在餐桌上的早餐，看看有那些是適合糖尿病友的早餐，那些是不適合的呢?」
欲知後事如何，請待下回分曉。
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本健康專欄主筆黃維人醫師為新陳代謝科暨內分泌的專科醫師，專精於糖尿病的臨床照護，而糖尿病是慢性病，更是萬病之首，為了讓糖尿病友們有正確的觀念，提升自我照護的能力，黃維人醫師於2015年成立「糖汰宗書院」，利用LINE群組以及臉書等方式，主動定期提供簡短、淺顯易懂的衛教文章，讓糖友們能在忙碌的生活中，輕鬆地就能吸收到正確且實用的糖尿病相關知識，期待糖友們能在控糖的路上，化被動為主動，超前佈署，享受有品質的甜蜜人生。
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