武漢肺炎防疫期間政府各部門動起來，成績亮眼的除了口罩國家隊，以平價且供貨穩定的優質防疫酒精穩定民心的，還有台酒組成的酒精國家隊，就讓我們請來台酒董事長丁彥哲細說從頭，告訴我們究竟有多少幕後功臣在最關鍵的一個月內，為了全體國民的健康，默默努力著。
採訪．妮可魯 ｜ 首圖攝影．陳思明
今年的農曆年假過得很難忘，大概是才剛過了除夕就發現武漢疫情拉警報，大家看苗頭不對，幾乎家家戶戶全員出動，不是忙著出門拜年，而是騎著歐兜拜去各家藥局、超市等通路搶口罩，以及阻擋病毒傳播不可缺的消毒酒精，動作慢的人只能空手而歸，一時之間民眾大感恐慌，搶不到足夠的防疫物資，心慌之餘連衛生紙都要搶。
「當時接到行政院蘇院長一通電話，說口罩生產線已動起來，為了解決酒精荒，75度防疫酒精也要到位。」台酒董事長丁彥哲憶起1月26日大年初二的狀況，連緊張都沒時間，雖然還在過年期間便立刻清點庫存，並向澳洲等地的供應商下單，確保能在最短時間內達到每日20萬瓶的生產量，供應全國防疫所需。
還記得約在2月中旬，台酒自有門市及全台6000多家健保藥局便出現了「新面孔」，台酒防疫酒精上市，褐黃色的玻璃瓶身上貼著紅色大字「防疫期間清潔專用非供食用」，隨後陸續供貨至全台四大超商門市，從接獲行政院任務的一個月內拓展到2萬個銷售據點讓民眾至少一人能限購一罐。
「事出緊急，就地取材用台酒庫存的玻璃瓶來裝防疫酒精，這瓶子成本可高囉！你看，我還在這裡印了可回收的標誌，用完記得退瓶，可退2塊喔。」丁彥哲董事長笑瞇了眼，除了分享資源回收概念，還揶揄了一番，說起有些民眾和媒體抱怨說這包裝像極了米酒的往事，明明標籤上都紅色大字寫說非供食用，偏要雞蛋挑骨頭說會搞混等事件。
「原本就是將庫房的瓶子先拿來用啊！先供貨要緊。這批玻璃瓶裝的防疫酒精，很有收藏價值喔！就像當年SARS期間收在家裡的N95口罩，多年後翻出來都成了寶。」隨著國內疫情穩定控制，緊繃數月的壓力放鬆許多的丁彥哲董事長幽默地和我開玩笑。
把玩著手中的玻璃瓶，丁彥哲董事長想起行政院要求台酒協助增產75度防疫酒精的過程，細瞇著眼娓娓道來，「雖說台酒擅長釀酒，但大量生產75度酒精是頭一遭，易揮發的酒精生產線，公安管理半點馬虎不得，我們每隔2小時測量空氣中的濃度有無超標，確保現場安全無虞。」
再來是原本國內庫存的酒精有限，以往需求沒這樣大，央請駐外代表幫忙，緊急向澳洲訂貨後，又擔心船運過程因各國疫情陸續開始發作，會影響到船員正常作業，「每天都密切關注船開到哪了，為了不將雞蛋放到同一個籃子裡還立即跨部會和農委會合作，確保國內稻米存量能調用來作酒精，當然這樣的成本比起大規模生產酒精的澳洲高出許多，但國人健康最重要，這些都是次要的。」董事長指示全體台酒員工分工合作，在最短時間內達成酒精國家隊的任務，連不仰賴國外供應，國內自產自銷的備案都想好了。
「就連配送都要考慮進去，這次要送貨到全台健保藥局，這原本不是台酒固定合作的通路，因此協調了郵局，請郵差們來幫忙送貨、搬貨，因是高濃度酒精，還幫郵差插了警示用的小紅旗。」原來，台灣能有今日亮眼的防疫成果的幕後有這樣多故事，與許多意想不到的人在默默努力。
台酒防疫酒精在順利達成每日20萬瓶，共1600萬瓶物資需求後，有考慮像口罩一樣開放外銷出口嗎？丁彥哲董事長說沒有啦，「還是以國內為主，7月初會上市新系列的乾洗手噴霧，台酒的防疫酒精因是用釀酒用的食用酒精為主原料，本來就很天然，和農委會合作加入嘉義的鳳梨發酵液，以及檸檬、柚子、柑橘等精油，除了超市，四大超商也買得到。」
有感於國內清潔消毒產品的品質良莠不齊，且防疫這段路還有很長的路要走，基於社會責任，台酒堅持提供更優質的防疫物資給全國需要的民眾，並肩抗疫。
丁彥哲 小檔案
現任臺灣菸酒股份有限公司董事長，曾任雲林縣副縣長、雲林縣政府簡任機要秘書、民政處處長、社會處處長，中正大學政治學碩士。
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