來到鶯歌，這回我們暫時忘掉陶瓷老街吧，鄰近的永昌街可是內行人才知道的祕境巷弄，陶藝家工作室、陶藝原料工具商行、創新陶器品牌、文青甜點店，加上巷口可愛的人情味雜貨店……少了人潮、慢下腳步，正好能夠愜意體驗鶯歌生活的滋味。
採訪撰文、攝影：林涵青
2023台灣設計展在新北，陶瓷小鎮鶯歌正是主展場新北市美術館的所在地，來此看展除了吸收設計、美學新能量，更該來趟鶯歌微旅行。
這次推薦大家來到永昌街走走，這裡是個非常特別的存在，有別於店面亮麗光鮮的陶瓷老街，一開始走進巷子，兩旁看似都是民宅，還有好幾棟紅磚老屋，對外地人來說，真不知道有哪些點可逛可看，而且還有好幾家店竟然假日不開門營業呢！
答應我，千萬別因為這樣放棄永昌街，看看下面的報導和介紹，挑一個你想去的店家有營業的良辰吉日來走走，你會發現一個完全不一樣的鶯歌。
每個巷口都該有的人情味解憂雜貨店
從尖山埔路口走進永昌街，叉路三角窗有家柑仔店，這裡是在地人補充生活用品的好鄰居，除了柴米油鹽醬醋茶、零食玩具、餅乾罐頭、菸酒飲料之外，竟然也有蔬果生鮮和糕餅麵包，連拜拜用的雞肉這裡也能買到。
老闆和老闆娘有著讓人安心的溫暖笑容，這家雜貨店是老闆父親留下來的，已有五、六十年歷史，沒有收銀機、沒有發票，現在還用本子記帳，甚至老客人還有專屬的賒帳結帳紙條。而老闆夫妻熱心公益，每年年終會和客人募集禮品，作為交換禮物讓當地移工朋友抽獎同樂，展現在地濃濃人情味。
雜貨店店裡店外都沒有招牌，只有老闆名片上寫著「佳智商行」，重點是它假日有開（但週一休息喔），這裡現在還能買到古早味蘋果麵包和糖果，經過時別忘了晃進來尋寶。
佳智商行
地址：新北市鶯歌區永昌街1號
電話：（ 02）2679-8078
時間：08:30~21:00，週日13:00~16:00（週一休）
不可思議的工具控天堂
要說永昌街最有趣、最不能錯過的店，就是這家「釉藥堂」無誤，關於陶瓷製作相關的原料、器材工具琳瑯滿目、應有盡有，光是釉藥色料就超過200種，還有從台灣和世界各地進口的陶土，以及許多想得到、想不到的工具，包括各種形狀的金屬刮刀、木質刮片、雕刻刀，連海棉棒都有一套5種不同尺寸，甚至也有不同花樣的水壺提把等配件，而且擺得整整齊齊，這地方簡直讓工具控們開心到手足無措啊！
老闆呂景輝、蔡美如老師都是陶藝家，因為喜歡蒐集陶藝工具，而且熱愛在創作過程中做各種實驗，才有這家店的誕生。對兩位老師來說，800多種台灣最齊全的原料工具固然是釉藥堂最大的特色，但他們最自豪的其實是一進門就能看到的那片「試片牆」，不知道哪一種或哪些釉藥燒起來會是什麼樣子？老師們已經燒給你看了，而且每一塊試片後面還詳細記錄了溫度、哪些釉藥和配方呢，無論對陶藝初心者或專家來說，都非常受用。
這裡也提供有趣的DIY體驗活動，可不是捏陶或手拉坏喔，和陶藝最相關的是「上釉」，「礦物染」，讓人意想不到的還有「窯烤披薩」。大推礦物染DIY，和藍染等其他植物染不同，礦物染除了要發揮想像力和創意綁紮染布做出花樣，還可以嘗試不同顏色的搭配組合，要將礦物染料「戳進」布料纖維中上色的過程，更是療癒！
釉藥堂
地址：新北市鶯歌區永昌街58號
電話：（02）2901-6826
時間：09:30～17:00（週五、六、日及國定假日休），體驗活動均需預約
官網：glazes.com.tw
臉書：www.facebook.com/glazes.tw
原來家裡的杯盤是這樣做出來的
釉藥堂的鄰居「陶聚」有著和一般陶器陶藝店完全不同的現代極簡風，感覺反而比較像日本的選品店，而陶聚也因陸續和台灣幾家米其林星級餐廳、Fine Dining餐廳合作開發專用器皿而受到矚目。品牌主理人陳祖豪為鶯歌當地勝昌陶瓷第三代，店中展出並解說工廠中陶器設計、製模、注漿成型等製作流程，也有機會看到師傅實際操作，同時販售自家設計的輕薄杯盤，還使用獨特可愛的透明充氣囊包裝，目的就是想讓陶瓷器皿融入現代生活中，繼續被人們所使用。
陶聚
地址：新北市鶯歌區永昌街64號
電話：（02）2678-3533
時間：09:30～18:00（週六、日休）
臉書：www.facebook.com/Taojutw
老樟樹守護的質感法式甜點店
門口高大的80年老樟樹，有如清水模般的灰色水泥建築，永昌街上最搶眼的房子就是這一棟！「日和LiHer」滿足你對一家文青風甜點店所有的想像，簡潔而點綴大自然元素的空間很適合做著放空，牆上掛著藝術品，玻璃櫃中的甜點每一樣看起來都在引誘人，咖啡、茶飲也都頗有水準，看著窗外的綠意，品嘗巧思甜點，而且沒有令人懊惱的限時規定，這才是生活該有的滋味啊。
磅蛋糕系列大推，口感香而不乾，碧螺春香緹、玫瑰覆盆子、可可橙香、菠蘿熟成果乾等都很好吃；邪惡的閃電泡芙有鳳梨太妃、玄米柚子等選擇，酥脆長型泡芙夾入爽口香甜的內餡，大小和口感都那麼剛好，讓人非常滿足。鹽之花太妃糖戚風則有著甜鹹互相呼應的迷人風味，甜點控不能錯過。
值得一提的是，甜點飲料的杯盤器皿也很特別，原來是店主人尋找鶯歌在地拉坯師傅製作素坯，再自己上釉、燒製而成。因為想將手作陶和創作的樂趣分享給更多人，店內還會不定期開辦手捏陶、手繪盤等相關手作體驗課程呢。
日和LiHer
地址：新北市鶯歌區永昌街11號
電話：0906-377-789
時間：12:30～18:00（週二、三休）
臉書：www.facebook.com/liher.yingge
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