國際旅遊限制逐漸鬆綁，旅遊業者發現，近來香港自由行及旅遊票券商品詢問度明顯提升，同時媒體所舉辦的「旅遊美食大調查・品味香港篇」也發現，美食是吸引旅客前往香港的最大誘因，無論是港式點心、燒臘、米其林餐廳，或是楊枝甘露、芝麻糊、菠蘿油等甜品，都是令人懷念的香港美味。在真的飛往香港大吃大喝之前，10月將有一系列品味香港主題講座，每週末邀請名人講師分享潮流文化藝術、自然郊野與美食探秘，讓你搶先回味香港多元魅力。
整理撰稿：生活中心
圖片來源：雄獅旅遊、欣傳媒
距離台灣飛行時間不到2小時的香港，一直是不少台灣人的熱門旅遊目的地，雄獅旅遊觀察，自8月12日起香港將從海外及台灣抵港者的入境檢疫安排調整為「3+4」模式，讓香港自由行及旅遊票券商品詢問度明顯提升，同時《欣傳媒》舉辦「旅遊美食大調查・品味香港篇」也發現，美食是吸引旅客前往香港的最大誘因，無論是港式點心、燒臘、米其林餐廳，或是楊枝甘露、芝麻糊、菠蘿油等甜品，都是令人懷念的香港美味。
《欣傳媒》日前舉辦「旅遊美食大調查・品味香港篇」，訪問10,079位旅客後發現，有高達83.7%旅客曾經造訪過香港，其中更有近5成旅客曾造訪過香港2次以上；55.3%旅客有意願在解封後前往香港旅遊，選擇香港五大理由分別為價格考量、旅遊時間、距離短、在地美食、遊樂園。
香港話題新餐廳請先筆記
其中有高達68.2%選擇香港美食之旅，又以港式點心、燒臘、甜品、米其林餐廳、Fine Dining最受歡迎；55.6%喜歡文化之旅，包含甫於今年7月開幕的香港故宮文化博物館、M+視覺文化博物館、大館、戲曲中心、西九藝術公園等，都是令旅客嚮往的新文化景點；其次是電影景點、文青路線、購物、親子旅遊等，都是旅客偏好的香港旅遊主題。
香港這兩年仍有不少話題新餐廳相繼開幕。位在灣仔的「金紫荊生記」2021年由全新團隊接手經營，可以品嘗到金錢雞、香葱海鹽煎馬友等經典粤菜及精美點心；同樣在灣仔的火鍋酒吧「起鍋」，以5款秘製養生美顏湯底，搭配冬瓜紅棗馬丁尼以及各種中式調酒，還有DJ駐場炒熱氣氛；「Mosu Hong Kong」是韓國米其林二星級餐廳Mosu Seoul的首間海外分店，就座落在M+視覺文化博物館內，用餐時還可以欣賞美麗香港天際線風景。
人氣米其林小吃不可錯過
各種特色小吃也是香港的必吃美食，像是今年香港米其林必比登推介名單中，就有7間新入榜餐廳，包含陳勤記鹵鵝飯店、大圍小館、天鴻燒鵝飯店、倆口小吃、丁爸食府、滿堂樂、公和荳品廠。其中，「倆口小吃」賣的是台灣人相當熟悉的刈包，除了傳統口味外，還有泡菜炸雞扒、手打蝦餅配西洋菜椰菜、芝麻海苔炸菇刈包等特製口味；位在深水埗「公和荳品廠」是香港知名的人氣老字號，主要販售各種豆類製品，招牌豆腐花滑嫩如絲，豆香濃郁，自製油豆腐、煎釀豆腐和無糖豆漿也很有名，附近的「合益泰小食」「文記車仔麵」「坤記糕品專家」，同樣是在地人相當推薦的在地美食。
西九文化區則是香港最新話題景區，匯集各種世界級博物館、劇院、藝文空間等場域，最新地「香港故宮」今年7月正式開幕，展出來自北京故宮博物院的900多件文物，以及來自巴黎羅浮宮13件珍貴藏品，一旁還有亞洲首間全球性當代視覺文化博物館M+，以及戲曲中心等藝術場域，全新的「幻彩詠香江」特別版也將這些特色建築物加入匯演行列。
此外，多采多姿的節慶活動更是來到香港不能錯過的體驗，每年11月舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」被譽為世界十大國際美食和美酒節之一，整座城市都沉醉在各式各樣的美食美酒饗宴；12月登場的「香港繽紛冬日巡禮」，香港會變身一個大型的聖誕樂園，各大商場及景點也換上聖誕主題佈置，充滿異國的過節氣氛；「香港跨年倒數」更是廣受旅客歡迎的節慶活動，絕對讓人印象深刻。
品味香港 黃子佼、劉克襄、徐天麟主講分享
為讓旅客感受香港旅遊魅力，《欣傳媒》將於10月15、22、29日舉辦「品味香港主題講座」，邀請潮玩藝術收藏家黃子佼、自然生態作家劉克襄、美食家徐天麟3位重量級講者，針對「潮玩新香港，深度體驗香港藝術」「自然、郊野，發現香港山林遊趣」「港味八達通，在台灣吃不到以及心太癢的地道佳餚」三大主題，分享自己的香港私密玩法，詳細活動內容將公佈於《欣傳媒》網站。
《欣傳媒》舉辦「旅遊美食大調查・品味香港篇」，調查時間為2022年6月6日至7月7日，共收集10,079份有效問卷，其中67.6%為女性、32.3%為男性，年齡分佈21至30歲15.1%、31至40歲26.3%、41至50歲26.2%、51至60歲23.1%、61至70歲6.9%。
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