現代聰明智能小家電讓烹飪料理更簡便輕鬆。(圖.九陽 提供)

現代聰明智能小家電讓烹飪料理更簡便輕鬆。(圖.九陽 提供)

整間廚房都是我的伸展台 料理女皇駕到

by 侯 志忠

撰文.Jimmy | 首圖. 九陽

現代聰明智能美型廚房小家電,讓料理更加輕鬆便利。(圖.九陽 提供)
現代聰明智能美型廚房小家電,讓料理更加輕鬆便利。(圖.九陽 提供)

柴米油鹽醬醋茶,甚麼食譜都不靠譜,信手拈來最對味,三兩下就能輕鬆就端上一整桌子的誘人好菜。懂得享受料理生活的現代女性,不再為了打點三餐而忙得焦頭爛爾,無論是自己享用或者是為心愛的人準備料理,選對了聰明智能美感廚房小家電,整個廚房都是伸展台,料理女皇就是你!

九陽|智能一鍵式料理神器

專注於健康家電的九陽,長期依據現代人的料理烹飪習慣,推出一系列更容易上手便利的智能料理機器,滿足喜歡自己動手做料理且講究健康養生族群的需求。今年夏天推出三款新品,除了免清洗多功能破壁豆漿機新增輕享機種K SOLO外,還祭出攪打完可直接烹煮的高速破壁冷熱調理機,以及擁有預約定時功能的北山電燉鍋,輕鬆料理不苦手。

全新的K SOLO豆漿機為全球首創具有自動清洗功能的豆漿機,有效解決傳統豆漿機製漿速度慢、難清洗等問題,從磨豆、製漿、出漿到清洗,一鍵按下自動完成,K SOLO系列還增加熱烘除菌功能,正式宣告全自動豆漿機時代的來臨。榮獲德國紅點設計獎的北山電燉鍋,使用3.5公升分離式陶瓷內鍋,不鏽鋼底盤能創造明火環形加熱,導熱速度快使內鍋受熱均勻,可耐-20度C到420度C,冷熱交替不易裂,讓需要花較長時間才能煮軟的當季食材,如蓮藕、糙米、水梨…等皆能輕鬆搞定,連全雞也能迅速烹飪。高速破壁冷熱調理機除了刀片與馬達外,加熱底盤設計,讓料理不僅能攪打攪碎還可直接注入冷水烹煮食材,一機到底免開火、免換鍋,熬煮粥品、高湯、米糊冷熱食材調理皆能一機到位。

  全新的K SOLO豆漿機具有全球首創自動清洗功能 。(圖.九陽 提供)
全新的K SOLO豆漿機具有全球首創自動清洗功能 。(圖.九陽 提供)
榮獲德國紅點設計獎的北山電燉鍋。(圖.九陽 提供)
榮獲德國紅點設計獎的北山電燉鍋。(圖.九陽 提供)
從料理到烹飪一機搞定的高速破壁冷熱調理機。(圖.九陽 提供)
從料理到烹飪一機搞定的高速破壁冷熱調理機。(圖.九陽 提供)

Miele|高溫殺菌洗碗更健康

Miele全系列洗碗機採高溫達75度的洗程,能有效除菌達99.99%,連難洗的奶瓶、砧板、刀具、廚房小配件等都能輕鬆洗淨;此外,Miele結合三大項獨有的烘乾科技,讓完美乾爽的碗盤點亮您的好心情-「新一代冷凝技術」將冷空氣導入不鏽鋼壁的夾層空間內,大幅提升冷凝速度與效果;「SensorDry自動偵測烘乾」,智慧偵測並調節最後一道沖洗的水溫;「專利AutoOpen自動開門烘乾」功能,更於洗淨過程結束後,自動讓洗碗機門打開小縫隙、運用空氣在機內流通技術使餐具徹底烘乾。Miele洗碗機每個細節都經過高規格的嚴謹設計,只要一指按下,家政跪婦華麗轉身為貴婦。

德國Miele洗碗機可有效除菌達99.99%。(圖.嘉儀企業 提供)
德國Miele洗碗機可有效除菌達99.99%。(圖.嘉儀企業 提供)
與整體廚房融為一體的德國Miele洗碗機。(圖.嘉儀企業 提供)
與整體廚房融為一體的德國Miele洗碗機。(圖.嘉儀企業 提供)

ARCOS|西班牙300年刀具

一把好的刀具是料理的基礎,用上好的、合適的刀具,不僅能夠為料理加分,同時也能大幅節省備料的時間。來自西班牙、擁有近300年悠久歷史的ARCOS,擁有獨家專利的NITRUM製鋼技術,在從1070度高溫到負198度低溫再返回250度高溫淬鍊下,讓ARCOS的刀具更顯堅韌銳利耐用。目前共推出了1100多款不同機能款式的刀具,更邀請西班牙米其林二星主廚Mario Sandoval擔任2020年的品牌大使,在全球70餘國的頂尖專業美食料理餐廳的廚房,或者是日常生活的品味風格人士家中的廚房,均可見到ARCOS的身影。首度進軍台灣分別依不同的市場需求推出三階款式刀具-專業主廚級的BROOKLYN布魯克林、每日家庭料理級的UNIVERSAL寰宇、初階入門款DÚO杜爾全品項產品,包含主廚刀、三德刀、蔬果刀、中式菜刀、剁刀和麵包刀等一應具全,無論是專業的廚師或宅家練廚藝的初學者,都能找到屬於自己的刀款,料理起來更為輕鬆事半功倍。

專業主廚級的BROOKLYN布魯克林。(圖.ARCOS 提供)
專業主廚級的BROOKLYN布魯克林。(圖.ARCOS 提供)
一體成形握把更易施力的BROOKLYN布魯克林。(圖.ARCOS 提供)
一體成形握把更易施力的BROOKLYN布魯克林。(圖.ARCOS 提供)
適合每日家庭料理級的UNIVERSAL寰宇系列。(圖.ARCOS 提供)
適合每日家庭料理級的UNIVERSAL寰宇系列。(圖.ARCOS 提供)
添加銀離子抗菌技術的UNIVERSAL寰宇系列。(圖.ARCOS 提供)
添加銀離子抗菌技術的UNIVERSAL寰宇系列。(圖.ARCOS 提供)
初階入門款DÚO杜爾。(圖.ARCOS 提供)
初階入門款DÚO杜爾。(圖.ARCOS 提供)

Vitantonio|日本浪漫系的小廚神

比台灣生活空間更為侷促的日本,對於廚房的料理氣尺寸體積和功能更是斤斤計較,日本的消費性小家電品牌Vitantonio,以清新風格的簡潔外觀、簡單易懂的操作介面,滿足消費者對於個人化小家電需求,特別是鬆餅機系列不僅廣受亞洲消費者喜愛,更是料理達人間口耳相傳的烘焙神器,高達14種烤盤變化,是目前市售產品中最百變的料理機種,徹底擄獲喜愛追求多變料理者的心。而新推出的自動研磨悶蒸咖啡機,擁有全自動磨煮功能,不僅可磨出粗與細兩種咖啡豆粉模式,透過獨特的悶蒸程序,先充分浸潤咖啡粉後再進行二次注水,模擬專業手沖口感,在家也能享受職人級醇厚咖啡。僅有470g的手持式攪拌五件組,內建8段速攪打控制旋鈕,可輕鬆完成攪拌、混合、製糊、打發功能,一秒化身專業料理達人。

高達14種烤盤變化的全新可計時鬆餅機。(圖.Vitantonio 提供)
高達14種烤盤變化的全新可計時鬆餅機。(圖.Vitantonio 提供)
僅有470g的手持式攪拌五件組。(圖.Vitantonio 提供)
僅有470g的手持式攪拌五件組。(圖.Vitantonio 提供)
可烹煮出職人級醇厚咖啡的自動研磨悶蒸咖啡機。(圖.Vitantonio 提供)
可烹煮出職人級醇厚咖啡的自動研磨悶蒸咖啡機。(圖.Vitantonio 提供)

Bosch|零死角清潔洗碗機

Bosch洗碗機按下強力70˚C洗程,就是潔淨除菌之始,洗程從第一段預洗出水即是熱水,洗滌期間溫度最高可達70˚C,徹底去除油漬、洗劑及細菌,大腸桿菌、金黃色葡萄球菌除菌率高達99.9%,搭配密閉式冷凝烘乾系統,讓外部髒空氣不回流至機器內,保持碗盤清潔乾淨,另外,結合首創獨家沸石烘乾技術,有效吸收水蒸氣釋放乾燥熱能,讓機內均溫高達80˚C,快速烘乾除菌,達到最佳烘乾效果,吃得安心又放心。

洗滌期間溫度最高可達70˚C的Bosch洗碗機。(圖.Bosch 提供)
洗滌期間溫度最高可達70˚C的Bosch洗碗機。(圖.Bosch 提供)
每個小細節都能完全清潔的Bosch洗碗機。(圖.Bosch 提供)
每個小細節都能完全清潔的Bosch洗碗機。(圖.Bosch 提供)

NARUMI|粉紅力量大

堅持追求「幸福餐桌 」品牌理念的日本第一骨瓷NARUMI,母親節檔期前夕推出全新「Aurora粉紅極光」系列,運用女性柔美的代表顏色 – 粉紅色,搭配繁複精緻的蕾絲圖案設計,推崇現代女性的溫柔力量。Aurora奧蘿拉是羅馬神話中的曙光女神,每天早晨前會飛向天空,宣告黎明的來臨,是好運和美麗的化身。同時,Aurora也是「極光」的意思,此系列以似極光般優雅美麗的粉紅色蕾絲花邊圖案來表達對女性的讚頌,柔和色系搭配金邊裝飾凸顯了女性柔美的高雅氣質。

日本骨瓷NARUMI於母親節檔期前夕推出全新「Aurora粉紅極光」系列。(圖.Bosch 提供)
日本骨瓷NARUMI於母親節檔期前夕推出全新「Aurora粉紅極光」系列。(圖.Bosch 提供)

Hermes|Passifolia 系列餐瓷

全球仕女心中的精品首選-Hermes愛馬仕,不僅只是個人時尚品味的最佳美學顧問,在居家生活領域方面,Hermes也同樣地以時尚精品態度,提供家具、家飾、燈具、織品…等多種不同的產品品項,滿足時尚品味人追求完整奢華生活情境氛圍的需求。即將於下周正式上市的全新Passifolia 系列餐瓷,總共涵蓋了30件功能各異的餐瓷單品,為了呈現藝術家對於熱帶植物色彩與細膩筆觸的要求,Hermes特別研發出嶄新的技術與工藝製作,每款餐瓷的圖騰均以手工貼花、24-Kart霧面手繪金邊工藝呈現,同時以三種綠黃色調繪製根莖部分,運用五種藍綠色彩生動地描繪葉面與細微紋路,巧妙地配色突顯了葉片的棕色輪廓,「Passifolia」系列運用了三十二種不同色彩,展現Hermes對於居家生活的熱情。

即將於下周正式上市的Hermes愛馬仕全新Passifolia 系列餐瓷。(圖.愛馬仕 提供)
即將於下周正式上市的Hermes愛馬仕全新Passifolia 系列餐瓷。(圖.愛馬仕 提供)
Passifolia 系列餐瓷總共涵蓋30款全新單品。(圖.愛馬仕 提供)
Passifolia 系列餐瓷總共涵蓋30款全新單品。(圖.愛馬仕 提供)
由工匠手工上色展現熱帶叢林的生動姿態。(圖.愛馬仕 提供)
由工匠手工上色展現熱帶叢林的生動姿態。(圖.愛馬仕 提供)

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