夏日最清涼的消暑方法就是玩水啦！熱血衝向東海岸挑戰日出時分划獨木舟看清水斷崖，深入太魯閣國家公園裡瀰漫著清涼綠意的峽谷步道，或是體驗時下最夯的峽谷野餐與峽谷泳池，完成你的夏日山海大挑戰！
採訪．妮可魯｜首圖．妮可魯 攝影
有聽過諾曼地登陸嗎？後方士兵踏著前方士兵瘋狂搶灘，曙光破曉前的花蓮崇德海灘上的景象約莫如此，密密麻麻的人，尖叫聲此起彼落，一條條獨木舟像是排列在生產線上，噗嚕噗嚕朝著大海吐出遊客，和我想像中的畫面截然不同，說好的寧靜、夢幻呢？
根據曾在同一地點划獨木舟去清水斷崖看日出的瓦辛哥說，他來回划了5小時，划到雙臂都鐵了，直喊這是個極耗體力的運動。沒想到這次重遊，業者為了快速「紓解」國旅大爆發的人潮，出動了動力橡皮艇將獨木舟勾起來，像是串香腸般高速拖向清水斷崖，效率之高讓人嘆為觀止，就這樣沒流半滴汗抵達清水斷崖，恰恰趕上金黃色的曙光從海平面升起，讓我們這群取巧的人客沐浴在金光下，拍下足以讓親朋好友們艷羨的打卡照。
「小姐，你叫的Uber Eat來囉！」教練很搞笑的從防水背包裡掏出三明治與果汁組成的早餐盒，當然此等VIP服務只推薦給不會暈浪的人享受，獨木舟在藍色大海上隨著浪濤波動，若一直原地不動或盯著海平面看還真的有點暈。
仰望清水斷崖，可清楚看到蘇花公路最初的樣貌，像一條橫剖在巨人腹上的縫線，一段一段的連接著隧道，讓我想起兒時和父親環島時行經蘇花公路的印象，早年的蘇花公路地勢奇險，還記得那天是颱風前夕，我從車窗往下望只見巨浪猛噬而來，張牙舞爪的像是要把火柴盒般渺小的車子通通打下來。
「你們回程要自己划回去嗎？」教練看大家拍得差不多了，試圖激勵我們靠自己的力量划回崇德沙灘，畢竟還是有許多獨木舟愛好者是結結實實地來回自己划，但我們這群想保留點體力給接下來的太魯閣行程的懶人，仍臉不紅氣不喘的選擇「拖運」服務，舒舒服服地讓動力橡皮艇拽回岸邊，全身清爽，和矗立在沙灘上的衝浪板拍下英勇的紀念照，證明自己完成清水斷崖划獨木舟看日出的壯舉。
砂卡礑步道慢慢走 欣賞溪水的神祕翡翠綠
划獨木舟有偷吃步的妙招，步道健行自然也可挑輕鬆的走，炎炎夏日何必和自己過不去，是不？砂卡礑步道一向被說是太魯閣國家公園內數條步道的入門款，導覽員笑說最難的路段就是從橋上走到步道入口的階梯（回程時要原路爬上來），接下來的全是平坦的小徑。
砂卡礑步道不但好走到可以推嬰兒車，且沿途都有清涼的樹蔭，穿鑿在岩壁間的山徑不時提供遮陽服務，加上吹過砂卡礑溪的徐徐山風，就算是盛暑前來也不覺得溽熱。
有別於總是灰撲撲的立霧溪，砂卡礑溪總是擁有翡翠般的顏色，據說這是因為溪流較短、水流湍急，含沙量少，所以才能終年清澈，但為什麼是呈現翡翠綠呢？導覽員說這還真是個謎，科學家曾分析了岩石的礦物成分與陽光折射等因素，都查不出有特殊之處，這讓我想到日本四國的仁淀川，溪水顯現出藍寶石般的藍，同樣也是查不出個所以然，只能說大自然太奧妙，想不透就傾心欣賞吧！
一邊聽著導覽員說起砂卡礑步道上游曾修建過水壩，引水至發電廠，以及這裡曾有三個原住民部落居住的往事，一邊欣賞岩石上折皺著數種礦物色彩的紋理，靜心感受砂卡礑步道之美，和太魯閣國家公園內其他步道比起來沒有特別奇險壯麗，卻有小家碧玉般的溫婉，最棒的是，步道盡頭有個小攤子，賣現烤的馬告香腸與冰涼的洛神花茶，貼心地讓大家坐下來納涼、補充能量。
峽谷裡隱藏版的消暑樂趣
若想要享受太魯閣的峽谷薰風，拍拍時下最流行的網美照，建議你參加太魯閣晶英酒店的「峽谷野餐一日遊」行程，有導覽員與專車隨行，可漫步在山徑盡頭是神秘水濂洞的白楊步道，或是可飽覽太魯閣鬼斧神工精華版的九曲洞步道，然後來到布洛灣的草地，體驗網美等級的風格野餐。
野餐墊、草籃、花束、風箏、烏克麗麗、彩色風車，甚至是吹泡泡機都準備好了，不用自己set，只要坐進去就如入畫中，各種角度狂拍到滿意後，再開心地享用飯店主廚精心準備的峽谷野餐點心。
夏天來太魯閣避暑，最期待的就是太魯閣晶英酒店的夏日限定冰品，主廚每年都會絞盡腦汁變出新花樣，今年推出的是以太魯閣峽谷地形為靈感創作的「太魯閣山之冰」，以及三款令人少女心爆棚的IG必拍款「雲朵冰沙」。
太魯閣之冰以淺棕色的焙茶勾勒出峽谷壯闊的山景，一旁堆覆著象徵大理石的手工洛神花粉圓，以及淡淡地停泊在焙茶刨冰下方，用石花凍、海藻凝結而成的碧綠溪畔，用湯匙鑿開刨冰還可發現紫心薯冰淇淋及焙茶奶凍。三款雲朵冰沙分別以夏季盛產的芒果、西瓜，以及小米酒釀佐藍橙調酒製成，再以鮮奶油妝點出雲朵造型，全是很費工的創作冰品，可以在酒店頂樓的峽谷泳池畔享用，再加點一杯濃縮著太魯閣峽谷色彩的漸層色「莫吉托特調」，微醺在夏日午後。
不得不說，主廚的創意真的無極限，加碼精心設計了一款「有山真好下午茶」，將太魯閣的峽谷山水烙印在楓糖樹幹麵包上，搭配山型的水羊羹、山脈大理石造型慕斯，以及小米堅果杜侖、峽谷柔情飲品，搭配著外面的峽谷景色，讓人暑氣全消，心情美極了！
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★太魯閣晶英酒店『夏豔．一泊二食住房專案』
日期：即日起至2020年8月31日
價格：雙人成行，平日每人3,899元起
專案內容：含山嵐客房住宿一晚、自助早餐、任選中式合菜或自助晚餐、免費使用飯店設施等，另可選購海上遊艇旅遊、獨木舟及野餐一日遊行程。「獨木舟行程」每人1,650元，含行前教學、保險與安全裝備。海上戶外活動開放預定至10月底，須視旅人需求日期的天氣與浪況成行。「峽谷野餐遊」每人1,800元，行程約六個小時，含飯店接駁服務、太魯閣景點一日遊、導覽員隨車解說、峽谷野餐。「海上遊艇旅遊」每人3,900元，含遊艇體驗、海上BBQ、保險與安全裝備。
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