推開白色木門，眼前的光影奇幻的世界讓人忍不住「哇」一聲，基隆正濱漁港旁這家網美民宿的後門竟然通向一個防空洞！而且這個防空洞可是網美級的！看得出打鑿痕跡的岩壁上，投射燈光打出「你可以閉上眼睛、摀住耳朵，卻不能停止呼吸」，迷幻煙霧與若有似無的香氣在洞中舞動，歡迎來到「女巫的香氣陳列室」。
採訪撰文：林涵青
攝影：林涵青、劉若媺
基隆的特色是什麼？郵輪、軍艦、崁仔頂魚市、小吃海鮮，還是網美打卡點正濱漁港色彩屋，或是最近因戲爆紅的八尺門？有個隱藏版特色只有最內行的玩家才知道，那就是「防空洞」！
基隆列管在案的防空洞有682個，比目前基隆4大超商一共222家還要多，而且這還不包括民間自己挖鑿、沒有列入官方統計的呢，隱身在民宅、甚至餐廳後面，就像今天記者走進來的這一個。
這個防空洞就在正濱路34號「粼島旅宿」後方，屋子緊鄰著山壁，防空洞就往山壁內開鑿而成。我曾經探訪過的防空洞大多潮濕陰暗，滿是黴味、土味，但今天這個防空洞真的是「別有洞天」，一點都不陰森，反而有溫暖燈光和清新的植栽，還有隱隱約約的香氣和背景音樂，舒服地流動在這個空間中；山壁岩石有著原始的紋理與質感，整體氛圍有點文青、有點網美，但卻也有種樸拙原始的神祕感。
「女巫的香氣陳列室」地址：正濱漁港旁防空洞裡
利用防空洞打造出「女巫的香氣陳列室」，是「艾利鼻子」主理人艾利Elly的好點子。艾利說，基隆八斗子古地名為「Ki-pataw」，為平埔族巴賽族原住民語，意指「煙霧瀰漫，好像有女巫居住的地方」，從事精油芳療工作的她，感覺自己有時候就像女巫，藉由香氣協助大家探索自己的內心。「女巫的香氣陳列室」靈感就是從這裡來的。
冷不防的一滴水掉落滴到頭上，「這是天然的滲水，前兩天雨很大、裡面也跟著下起小雨；一開始進來的時候，這個防空洞裡其實非常潮濕，溼到我的溼度計都爆表！」艾利幽默笑著形容，「那時候香菇啦、黴菌啦長得非常快樂！」
雖然現在笑笑，但艾利可是花了3個月時間清掃整理防空洞，徹底轉化空間的磁場，並憑著直覺與空間對話，一點一滴慢慢打造出這「女巫的香氣陳列室」。現在我們走進來，覺得像是祕境，因為水氧機製造的煙霧繚繞，也很有仙氣，感覺到的是舒服、放鬆，還有一點探險的新奇。
艾利是基隆新住民，2年多前離開壓力繁重的餐飲公關工作搬到雨都，今年正式成為基隆市民。她創立的「艾利鼻子」主打客製化氣味服務，會從頭開始為客人或品牌設計專屬香氣，而且只採用天然精油。
而這個有趣又紓壓的「女巫的香氣陳列室」策展，是「艾利鼻子」與「永晝海濱美術館」2023年度展覽合作推出的快閃店，以嗅覺為概念已經夠有趣了，而且「店」還特別選在基隆最獨特的地景「防空洞」裡，更有獨家活動「香氣沙龍」，邀請參觀者坐進防空洞裡冥想，以及「個人香氣鑑定」活動，以「精油塔羅」占卜，找出每個人的命定氣味。
「我想做一個在基隆才能成立的事。在防空洞辦展覽、還要冥想，一開始朋友都說你在開玩笑嗎？但我覺得很合理啊，哈哈哈」艾利爽朗笑著，「我想，你要跟它相處得夠久、你要對這個地方有愛，你才做得出這些事情。」
你不能停止呼吸
而關於嗅覺與氣味，艾利的想法就「寫」在入口處的岩壁上：「你可以閉上眼睛、摀住耳朵，卻不能停止呼吸」，她解釋：「有時候我們想要逃避一些事情，可以閉上眼睛、可以捂著耳朵不要聽，可是，你不能不呼吸；經過一個空間，你可能不想看、閉上眼睛，但是你總是會聞到這裡的味道。」
艾利希望透過這個策展，和大家一起深入探索五感中的嗅覺，「走在街角的時候你會突然聞到，『好香喔！是不是開了一間新的咖啡廳？』或『好臭，誰亂倒垃圾！』你都是先聞到味道，才看到東西的。嗅覺這件事情，我們常常忽略，但它其實超級重要！」
「女巫的香氣陳列室」中陳列了「正濱の味」，這款香氛顧名思義以「正濱漁港色彩屋」為靈感，聞起來有點甜、還有著淡淡薄荷清新，艾利說，她想呈現出夏日歡樂的味道，「我在想正濱漁港應該是什麼味道的時候，心裡出現的畫面是周杰倫那首〈Mojito〉的MV，一群人在彩色房子前面很開心地跳舞。彩色房子不就是正濱嗎？」
「正濱の味」記憶夏日歡樂
她感覺到海風、有一小片靜靜、很容易親近的海，可以在海邊散步、聊天，喝一杯調酒，感覺非常chill；因此以酸甜清爽的柑橘揉合淡淡薄荷香氣為主調，尾韻是異國料理常用的蒔蘿、肉豆蔻等香草氣味，聞起來就像是洋溢夏日度假歡樂氣息的調酒。
同一個展示台上，還有Aurore、Belle、Cendrillon三款香氛，這不就是西方童話故事裡的「公主」們？《睡美人》中的Aurora、《美女與野獸》的Belle，還有《灰姑娘》的Cinderella，艾利分別為此調配出 「沉睡の愛」「專一の愛」「澄淨の愛」，各自以薰衣草、木質和草本為主調，可以運用在生活的各種情境中，幫助睡眠、專注，或是淨化空間。
這4款香氛，參觀者都可任意嗅聞，看著說明小卡，讓香氣帶領你的思緒和心情，感受嗅覺想要告訴你的事。艾利還設計出「浮游花擴香瓶」，在方形玻璃瓶中裝入不同的永生花，每一款都有獨一無二的美麗；喜歡自然風情，則有天然的珊瑚擴香石可以選擇。全系列商品在「粼島旅宿」裡的「星濱選品客廳」獨家販售，現在買2件即有95折優惠。
另一旁幾串透明試管在燈光下旋轉著，吸引了我的目光，走近仔細一瞧，才發現每支試管中都有不同的永生花，以及一句關於嗅覺或香味的話語。「女士們，一個男人不會記得你用什麼皮包的，他會記住的是妳的香味。」很有道理，所以Chanel No.5才能長年暢銷成為經典；「女生的香氣比她的字跡透露了更多她自己。」所以，挑香水比練字更重要？
防空洞中的冥想和精油塔羅
除了防空洞探祕、嗅聞香氣，更令我期待的是「香氣沙龍」和「個人香氣鑑定」，建議有興趣的朋友要就玩一整套，先安定思緒、活化遲鈍已久的直覺，再來做香氛塔羅占卜，這樣應該會比較準確。
坐在防空洞中冥想比想像中更自在舒服，隨著艾利的話語引導，透過一次一次的呼吸放鬆身體、清空思緒，我發現，靜下心來之後，感官變得敏銳了，前一刻還忙著拍照採訪的我，現在竟然感覺得到洞穴裡有微風吹拂，還有潺潺水流聲迴響在岩壁間。
冥想結束前還有滿滿儀式感的玫瑰花浴，艾利幫我們噴灑使用古老銅鍋蒸餾製成的「保加利亞奧圖玫瑰純露」調製而成的花水，全身充滿自然淡香，真的很療癒。
而「個人香氣鑑定」就是「精油抓週」或「精油塔羅占卜」，提出一個自己生命中想要解決的問題，在48支稀有精油中憑直覺抓出三支，另外抽出三張字卡，艾利會幫你解說每一支精油的含義，讓你透過氣味進行內心探索。很神奇的是，精油似乎與字卡互相呼應著，就像是宇宙給你的提示。
這個獨特的「女巫的香氣陳列室」，配合星濱山共創工作室的「2023永晝海濱美術館 – 999朵玫瑰の愛之船」展覽，即日起至10月29日可免費參觀，「香氣沙龍」和「個人香氣鑑定」則為週六下午開放，費用分別為299元和699元，需先預約。
正濱漁港夏日盛事「永晝海濱美術館」
「永晝海濱美術館」是基隆正濱漁港每年夏天的一大盛事，由基隆在地青年團隊「星濱山共創工作室」一手包辦，以無牆美術館的理念，邀請世界各地的藝術家來到正濱漁港創作，並將藝術作品放置到漁港周邊的閒置空間中，例如鮮少使用的地下室、店家的倉庫、廢棄的老屋等，目的不僅在於吸引更多遊客來這裡感受特有漁港魅力，希望能活化空間。今年以「999朵玫瑰の愛之船」為主題，探討港口與愛的關係，邀請5組藝術家、3間快閃店合作，還搭配獨特的星空導覽，藝術講座等活動。
艾利大力推薦同樣是本次展覽快閃店的「夏舟」手工布丁甜點，本業為美術老師的煒棋有一雙暖暖的會笑的眼睛，她以紅仁土雞蛋做出超香超濃郁的布丁，搭配剉冰、精選當季水果，淋上特調石花凍糖漿，以小船般的木盤盛裝，坐在攤位前面的港邊吹著海風吃剉冰，這不也是迷人的正濱味！
而核心展區所在的日式復古風咖啡店「喫茶開門」，在舊漁會旁的小巷子裡，從招牌、門店到店裡的裝潢擺設，都充滿昭和風情，讓人有如走進日治時代繁華的基隆。連咖啡都走日式本格派，主理人吳東翰不僅採用極深焙的豆子，更以費工費時的法蘭絨沖煮法，一杯一杯製作出他心目中的美好咖啡。雖然是烘得黑亮出油的咖啡豆，但喝起來並不苦澀，反而有著香醇的炭燒味喔。
女巫的香氣陳列室（限時快閃）
地點：基隆市正濱路34號，粼島旅宿正後方（由旅宿門口勇敢走進來）
時間：2023年8月5日（六）～10月29日（日），週五～週一13:00～17:30
費用：陳列空間免費參觀；香氣沙龍299元／人、個人香氣鑑定699元／人，每週六下午進行，需先預約
艾利鼻子Instagram：www.instagram.com/thenoseelly
夏舟（限時快閃）
地點：基隆市中正路559-2號，Ruth C. Coffee 門口
時間：2023年8月5日（六）～10月29日（日），週五～週日13:00～17:00（售完為止）
Instagram：www.instagram.com/bateau_dete
喫茶開門
地址：基隆市中正路393巷38號
時間：11:30～18:40，週二休（2023永晝海濱美術館展覽期間暫停定休）
FB粉專：www.facebook.com/openthedooranddrinkcoffee
2023永晝海濱美術館「999朵玫瑰の愛之船」
地點：基隆正濱漁港色彩屋周邊
時間：2023年8月5日（六）～10月29日（日），週五～週一13:00～18:00
費用：門票120元
官網：www.zhengbinart.com
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