文字撰稿：蔣永佑、謝東明、敖博勝
攝影記者：攝影中心
編導剪接：翁如儀
曾經有財團高層當眾喝「次氯酸水」證明無毒可飲用，引來各界撻伐，但也別笑得太開心，因為我們每天吃的國產雞肉，絕大部分是泡在含氯的消毒水中長達30分鐘來消毒。《毅傳媒》深入台灣北北高三都的家禽市場，直擊剛拔完毛的雞，一隻隻的被丟進「紅色」的血水池中浸泡，作業環境中還堆放大量的「漂白水」原料桶，我們真的還要繼續吃這種「氯洗雞」嗎？
近年台灣健身風氣夯，對國產雞胸肉的需求創新高，台灣每日雞隻屠宰量約為80萬隻，1年近3億隻，但你知道嗎？台灣自1984年輸入禽肉電宰設備以來，都是採用「水冷式」(immersion type)的降溫設備，大部分業者採用美國的處理習慣，添加在冰水池中的是俗稱「漂白水」的次氯酸鈉（sodium hypochlorite），這樣也導致了台灣人吃了36年的「氯洗雞」，至今仍未改變。
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