撰文｜Jimmy 首圖｜ 台北喜來登大飯店
悶熱的仲夏時節，艷陽高照的繽紛時刻，河堤旁身手矯健的龍舟選手，已經摩拳擦掌準備大展身手競技，來點復古的小情調做一個手工香包隨身攜帶，一解夏日悶熱躁鬱的心情，正午時分的立雞蛋和洗正午水，讓現代的社會多一份傳統古禮的沐浴。當然，最能解口腹之慾的就是滿心期待的粽子，淡雅清香的粽葉包裹著各式的食材佳餚，讓夏日食慾不振的胃口立刻大開。
台北文華東方酒店｜中西合璧的極致奢華
今年台北文華東方酒店首次推出「奢華端午粽禮」，由館內招牌的米其林餐廳－雅閣主廚謝文，嚴選澳洲六頭鮮鮑、日本北海道頂級瑤柱、雅閣經典秘製烤鴨等，耗時近3天費工製成軟糯香綿的傳統廣式裹蒸粽，並搭配擁有「餐桌上的鑽石」美譽的法國新鮮黑松露，讓老饕食客一邊體驗現刨松露的樂趣。每顆粽子都是謝文主廚手工精心製作，「奢華端午粽禮」僅限量150組，可謂今年最珍貴的奢華名粽。除了粽子之外，廣受歡迎的文華餅房也推出多款季節禮盒，其中選用絲滑濃郁的台灣北港花生醬製成的文華手工蛋捲禮盒、福爾摩沙茶禮和禮籃，滿足端午送禮的心意。
★台北文華東方酒店 訂粽專線：02-2715-6788 ★文華餅房：02-2715-6789
台北君悅酒店｜經典懷念的好滋味
信義區的國際飯店指標－台北君悅酒店，延續先前館內廣受歡迎的凱菲屋台式懷舊料理，特別推出懷念經典「寶島北部粽」，特選國產五花豬肉、栗子、鹹蛋黃、整顆干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材，每一口都是懷念的味道。招牌的「松茸松露蕈菇素粽」，由珍味之王松露彰顯食材的鮮味；富含膠原蛋白，滋補養顏的「薑黃和牛牛筋扁豆粽」和適合當作點心的「蔓越莓野米奶皇粽」，共同滿足今年的端午味蕾。
★台北君悅酒店 訂粽專線：02-2720-1200轉3164
台北寒舍艾美酒店｜精緻雙拚禮盒粽飄香
疫情稍緩但經濟尚待復甦的時刻，台北艾美酒店特別為消費者精打細算，首次推出雙拼禮盒與適合小家庭的4入精巧組合。行政主廚吳銘儒親自操刀推出獨家限定的三款經典端午粽，包含鹹味「粵香梅干鮑魚豚粽」、甜味「燕窩紅藜椰黃粽」和「粵式雙味禮盒組」，不論喜歡什麼口味都能一次滿足。其中，「粵香梅干鮑魚豚粽」特選伊比利豬腰內肉，加入梅干菜增添層次，鹹酸滋味更平衡了豬肉脂質，搭配鮮甜豪奢的鮑魚以及北海道干貝，海陸鮮味完美交融，勾魂香氣牽縈每位饕客的味蕾。
★台北寒舍艾美酒店 訂粽專線：02-6622-5820
台北喜來登大飯店｜香粽食補「疫」起養生&在家包粽樂
以精緻美食廣受饕客喜愛的台北喜來登大飯店，館內中式、日式、義式、法式、泰式料理餐廳各有擁護者，今年端午推出「端陽玉粒香」活動，由宴會廳與招牌的粵式餐廳「辰園」聯手推出四款飽滿香粽，包括：養生素粽「羊肚珍菌猴菇養生粽」、清爽甜粽「紅酒無花果柚香粽」、寒舍家傳「寒舍台式粽」和粵味經典「XO醬干貝鮑魚粽」。針對防疫食補盛行，養生素粽「羊肚珍菌猴菇養生粽」嚴選富含蛋白質及多種維生素滋養補身的羊肚菌及猴頭菇，搭配有「穀物中的魚子醬」之稱的野米，晶透嫩白的米粒襯著鮮紅枸杞與淡黃薑泥，讓精巧粽體在嫩綠竹葉上宛若一幅山水景緻，是今年度必嚐的一款養生素粽。
飯店體貼賓客減少外出，在家時間因應防疫期間增長，首度推出限量100組的「DIY寒舍台式粽組」，讓賓客體驗在家輕鬆包粽，增進家人互動情誼，並且讓包粽的料理文化繼續傳承。
★台北喜來登大飯店 訂粽專線：02-6633-8040
羊肚珍菌猴菇養生粽。（ 圖 ． 台北喜來登大飯店 提供 ） 
寒舍台式粽。（ 圖 ． 台北喜來登大飯店 提供 ） 
XO醬干貝鮑魚粽。（ 圖 ． 台北喜來登大飯店 提供 ）
香格里拉遠東國際大飯店｜最時尚的美味粽禮
香格里拉台北遠東國際大飯店今年獻上主廚團隊精心打造的8款美粽及3款頂級香粽禮袋，更精心設計兩款時尚當紅的活力橘桶包和經典的東方紅托特包，送禮自用時尚環保又大方。此外，今年也特別加入了由香格里拉集團名廚攜手打造的香傳廚神系列，各地香格里拉酒店同步推出各地名廚款－台北遠東廚藝總監劉冠麟特製的鮑魚廣式裹蒸粽，是傳統裹蒸粽的極品奢華版；而由台北遠東兩家中餐廳─香宮及上海醉月樓手藝精湛的廚師團隊精心研發，精選歷年獲獎及熱賣的經典美粽－鮑魚蟹肉瑤柱粽及黑松露北菇竹笙牛肚菌素粽，疫後端午共享歡聚美食。
★香格里拉遠東國際大飯店 訂粽專線：02-7711-3510 / 02-2376-3278
漢來美食｜粽星雲集中西料理PK賽
廣受饕客喜愛的漢來美食，每年的粽子款式多元，用料澎派豐富、重達16兩的「頂級龍王粽」，不僅具有視覺戲劇效果，滿滿的內餡搭配獨門XO醬，是全家人共饗的首選；红陶上海湯包出品的「八寶狀元粽」、「藜麥粽」和特選屏東萬丹的紅豆做成「豆沙粽」，也是年年暢銷的經典款。而深受頂級饕客喜愛的漢來名人坊粵菜餐廳，今年則是首次推出端粽禮盒，包括：「港式懷舊裹蒸粽」、「紫薯紅豆蓮子粽」以及「黑芝麻紅豆蓮子粽」。除了東方的香粽之外，以烘焙糕餅廣受喜愛的漢來糕餅小舖，今年也推出三款口感Q彈的麵包粽－「金沙雙菇粽」、「橙香巧果粽」和「八寶核果粽」。廣受蔬食人士喜愛的漢來蔬食，今年推出的「健康養生粽」和「桂花紅豆粽」兩款，則是一推出之後立刻售罄，只能明年把握機會再來了。
★漢來美食購物商城 訂粽專線：foods.qrgo.com.tw/hilai-group
亞都麗緻天香樓｜星級美味入粽
亞都麗緻大飯店館內的一星招牌餐廳－天香樓，今年由主廚楊光宗以南京肚捲為發想，結合亞緻餐飲明星商品「天香小滷牛三寶禮盒」入粽，設計重達600克、限量300組的「天香犇牛三寶粽禮盒」，三寶的油脂包覆Q彈糯米，糯米吸附滿滿膠質與秘方滷汁；咀嚼間鹹香芬芳，辛香麻而不辣。亞緻餐飲麗緻坊保留年年熱銷的經典風味粽款，包括麗緻端陽粽、天香東坡粽、招牌鮮肉粽、芙蓉紅豆粽和紫米桂圓粽，還有一次享受海陸美味的「蓬萊珍味粽」，以及於脂香中通透出香草氣息的「香草豬肉粽」，囊括北部粽、南部粽、杭式風味粽及甜粽，想品嘗甚麼口味均能自由搭配。
★亞緻餐飲 訂粽專線：www.lizdining.com
台北國賓飯店｜熱銷6萬顆香粽紀錄
去年台北國賓飯店賣超過6萬顆傳統粽和頂級粽創下紀錄，今年乘勝追擊推出「國賓御品雙味粽禮盒」、「頂級海陸粽組合」、「頂級海陸粽XO醬禮袋」三款粽禮。經典熱銷的「國賓御品雙味粽禮盒」內含「客家梅干黑豚肉粽」及「黑豚肉香菇粽」各半，兩款肉粽極具客家風情，由主廚選用在地鮮嫩黑豚分別與梅干、香菇結合，一入口，黑豬肉誘人鹹香綿延在唇齒之間；「頂級海陸粽」組合(售價2,600元)，內含「舒肥和牛粽」與「頂級鮑魚粽」，亦可自由搭配國賓飯店飄香數十載、循古法手工製作的「干貝XO醬」一起包裝成禮袋，一饗仲夏味蕾享受。
★台北國賓飯店 訂粽專線：02-2551-1111轉粵菜廳/Ahmicafe；02-2100-2100轉2175~2178訂席中心
新板希爾頓酒店｜古早味VS海陸雙響
新板希爾頓酒店推出三款粽子禮盒，分別為「經典古早味北部粽」、「海味XO醬雞肉粽」和「養生五穀豆沙粽」。經典古早味北部粽」以回味為出發點，先用醬油及特製醬汁將糯米拌炒入味，包入以滷汁滷得通透入味、肥瘦恰到好處的五花肉，大顆飽滿的經典鹹蛋黃、以及選用香氣濃郁的埔里香菇，再添加開陽增加粽香。現代人注重養生觀念，主廚考量到糯米不易消化，消化系統較弱的人易感不適，特別研發「養生五穀豆沙粽」，將糯米、紫米、薏仁、燕麥及南瓜丁共同悶煮，此款粽子除了能吃到多種穀物的口感，穀類還能幫助腸胃蠕動，多吃也不怕對身體造成負擔。
★新板希爾頓酒店 訂粽專線：02-2958-3770轉7551
台北福華大飯店｜粽藝大集合
近來養生當道，台北福華大飯集結館內各餐廳，推出江南湖州粽禮盒、廣式福粽禮盒與冰心Q粽禮盒及專為素食者設計的「五穀養生粽」、「紅藜燕麥養生粽」。今年重頭戲由江南春劉宜嘉主廚精心獻藝端出三款超人氣口味，首推限量的「虎掌八鮮粽」、劉主廚獨自研發的創意「饗饌辣味犇粽」和海陸雙享創意肉粽「干貝燻香櫻桃鴨粽」。專為素食養生所設計的江南春「五穀養生粽」，降低糯米份量，減少吃粽子對身體的負擔；珍珠坊蔡清南主廚健康養生新觀點，為紅藜量身打造端午粽，以紅藜燕麥減輕食用負擔，多種菇類搭配的「紅藜燕麥養生粽」，是注重健康的顧客首選。
★台北福華大飯店 訂粽專線：02-2326-7423或02-2700-2323轉端午粽外賣櫃2234
江南春_御品狀元粽。 （ 圖 ． 台北福華大飯店 提供 ） 
珍珠坊_艾草菜脯鹹粿粽。 （ 圖 ． 台北福華大飯店 提供 ） 
彩虹座_冰心Q粽。 （ 圖 ． 台北福華大飯店 提供 ）
天成飯店集團｜招牌經典長賣不敗款
天成飯店集團集結旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館各主廚，今年共推出4款獨具風味的鹹粽和3款水晶甜粽。首推不能錯過的當然是集團中餐行政總主廚王書年每月滷製高達4000斤以上，長年熱銷、融入天成飯店招牌寧式東坡肉的「寧式東坡肉粽」；台北花園大酒店主廚以軟嫩多汁獅子頭與Q彈鮮甜的干貝結合，成了全新組合「紅燒獅子頭干貝粽」；世貿國際會館主廚從上海菜式雪菜炒百頁擷取靈感所設計的「老上海雪菜粽」，在糯米加入薑黃，搭配不油不膩梅花肉、雪菜與自製以茶葉煙燻的腐竹，口感豐富清新。外疲軟Q的水晶皮搭配甜而不膩、濃郁香氣的花生、芋頭、紅豆內餡，精巧的「水晶三色甜粽」最適合夏天甜品享用。
★台北天成大飯店 訂粽專線：02-2311-8905轉3322；台北花園大酒店：02-2314-3300轉3688；世貿國際會館：02-2720-80085轉220
士林萬麗酒店｜萬粽麗選台式香粽
台北士林萬麗酒店推出甜鹹口味各三款，分別為傳統北部粽款「萬麗招牌粽」、高貴不貴「南非鮮鮑粽」以及經典甜粽「紅豆心鹼粽」，特別邀請台灣傳統包粽達人，一對一傳承包粽手法及秘訣，展現最道地的台式香粽。最歡迎的「萬麗招牌粽」特別將中式經典的東坡肉入粽，搭配台式經典的栗子、香菇及菜脯等經典北部肉粽配料一同包起，呈現混搭誘人的口感。奢華的「南非鮮鮑粽」以老雞高湯悶煮新鮮南非鮑魚約兩小時後，呈現Q彈鮮美、海味十足風味，豪邁的食材入粽讓口感層次更加豐富。
★士林萬麗酒店 訂粽專線：(02)8861-2389轉分機11711 萬麗軒；https://forms.gle/8WDeU9uNTVTqKAYV7
大倉久和大飯店｜豐粽禮袋
延續多年消費者的好口碑，大倉久和大飯店的桃花林餐廳，綜合葷素口味推出「豐粽禮袋」。過往備受好評的「經典北部粽」，內含香菇、鹹蛋、花生、蝦米等讓扎實糯米散發迷人香氣；自開幕即開賣的「港式裹蒸粽」則是粵菜的經典代表之一，不同於台灣的竹葉包裹烹調，港式裹蒸粽使用荷葉包紮，出爐時荷葉清香宜人，干貝、臘腸、燒鴨、鹹蛋黃各色滋味滲透糯米飯之中；今年全新的健康養生「紅藜香椿素粽」，香椿素有清熱解毒、健胃理氣的功效，也是素食者喜愛的調味之一，桃花林中華料理團隊同時在糯米飯中使用了有抗氧化效果的“紅藜”增添飽足感，還能降低熱量，整體清爽又富含風味。
★大倉久和大飯店 訂粽專線：02-2181-5136
福容大飯店｜福高旺粽‧端陽飄香
考量現代人開始注重健康的飲食習慣，福容大飯店今年採用低鹽少油的製作方式，卻依然保有香氣及無窮滋味，總共推出了「極品香菇鮮肉粽」、「御品雪蓮蛋黃粽」、「雪蓮獅子頭素粽(蛋素)」及「養生紫米甜心粽(全素)」，甜鹹享受一次滿足。「極品香菇鮮肉粽」以特選上等台灣糯米、嚴選豬瘦肉，搭配埔里香菇、北港大花生，結合傳統手法，製成令人回味無窮的傳統古早粽；「雪蓮獅子頭素粽」以頂級手作素紅燒獅子頭、雪蓮子、埔里香菇，製成香氣濃郁的獅子頭鮮素粽; 「養生紫米甜心粽」以特選台灣紫米、紅棗、紅豆、蔓越莓製出適合飯後享用的甜心粽。
★福容線上食堂 訂粽專線：shopping.fullon-hotels.com.tw/tw_index.aspx
瓏山林台北中和飯店｜品味出粽 瓏粽獻禮
位於新北中和的瓏山林台北中和飯店，迎接端午佳節到來，特別推出別具特色的「燒肉鮮筍粄粽」，捨棄糯米改採糯米粉及在來米粉以黃金比例揉合成充滿米香Q彈的客家粄為外層，內餡包入用上等胛心肉、豆干、毛豆、筍丁、香菇丁…等材料，展現外層Q彈、內裡鮮香的獨特口感；僅用糯米、花生、三種蕈菇為材的「牛肝菌姬松茸粽」，讓食材自身說話，展現好滋味；年年廣受好評、指定回購的「紫米白蓮豆沙粽」，選用上等黑糯米與白糯米，以黃金比例組合保留個別米種特色，讓甜粽米飯香醇，內餡特選新鮮紅豆、蒸熟去皮後、精心拌炒烹調成細滑順口的烏沙餡，再加入果實飽滿、清香軟甜的白蓮子，入口清甜不膩，香味獨特濃郁。
★瓏山林台北中和飯店 訂粽專線：02-2221- 5658轉2702 / 2703 / 2710
牛肝菌姬松茸粽。 （ 圖 ． 瓏山林台北中和飯店 提供 ） 
紫米白蓮豆沙粽。 （ 圖 ． 瓏山林台北中和飯店 提供 ） 
燒肉鮮筍粄粽。 （ 圖 ． 瓏山林台北中和飯店 提供 ）
大溪威斯汀酒店｜仲夏養生粽
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店，今年一邊吃粽一邊提升免疫力，為素食養生者推薦「松露羊肚菌養生粽」，主廚嚴選香氣馥郁的松露末與羊肚菌、杏鮑菇清炒製成特色風味基底，拌入富含花青素的彰化特級黑米及口感彈潤的圓糯米，搭配膳食纖維極高的紅黎麥，佐以微甜而香、肉爽多汁的鳳眼果、杏鮑菇、猴頭菇及酥炸後的精靈菇與松露油增味，每一口都是滿盈的松露香氣與食材精華；「台式經典滷肉粽」，主廚精心將長糯米與圓糯米以獨門比例混合蒸熟，創造綿密的雙重口感，並拌入油蔥、胡椒及醬油炒製而成的濃郁醬汁，慢火燉滷4小時的上等黑毛豬五花、屏東鹹蛋黃等經典配料，交織出有別於傳統的獨特美味。
★桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 訂粽專線：03-272-5777
台南晶英酒店｜文青禮粽最搶眼
今年適逢農曆閏四月，台南晶英酒店推出全新四款口味，包含老饕必吃的經典干貝粽、精緻迷你雙蓮粽、還有可為父母添福壽的藥膳豬腳粽、以及甜品控最愛的紫米奶黃流沙粽；人氣居高不下的「粽」合禮袋也向來是飯店忠實粉絲收藏的亮點，本次再度與廣富號帆布行聯名推出「鼠來寶福袋」，盛裝共六顆鹹甜香粽，這個端陽佳節就提著「粽色系」包包出門，成為文青時尚新焦點。其中，中點主廚吳睿桓精心設計的藥膳豬腳粽，嚴選溫體豬富有膠質的後腿蹄膀，先用明火炙烤表皮使其緊實具有彈性後，再以熱水汆燙去味，接著在高湯中加入當歸、人參、枸杞等八種中藥材，細火慢燉三小時至豬腳完全入味，入口後散發著濃醇的藥膳香氣，加上今年正好閏四月，子女需要送上豬腳替長輩增福益壽，將這兩個傳統習俗巧妙結合，吃粽子的同時也有盡孝道的寓意表現。
★台南晶英酒店 訂粽專線：06-390-3025
台南大員皇冠假日酒店｜大啖淮陽香粽
彩豐樓是IHG洲際酒店集團傾心打造的餐飲品牌新銳，袁東海主廚今年特別把粽子融入淮揚菜的特點，推出「黑蒜東坡鮑魚粽」。黑蒜有消除疲勞、提高體力及超強的抗氧化功能，豬肉精心烹製後肥而不膩，糖心鮑魚在吸收紅燒肉精華後，更具鮮香入味。正統的粵式裹蒸粽口味偏重、米粒較軟爛，為了符合台南人的口味喜好，加以調整改良成為「台式裹蒸粽」，米粒充分吸收餡料精華並融入荷葉與竹葉香，口感濃郁香醇、層次豐富。
★台南大員皇冠假日酒店 訂粽專線：06- 512-1910
義大皇家、天悅酒店｜情深意粽
義大皇家酒店「情深義粽禮盒」，嚴選瑤柱八寶台灣粽3入、鮑魚裹蒸粽2入、以及堅果紫米養生粽3入，三種款式共8顆，更特別的是，今年創舉，禮盒還附上「蒜味甜辣醬」與「桂花蜜汁」兩種獨家自製口味蘸醬，無論搭配肉粽，或是拌麵拌飯，甚至運用在鬆餅吐司上，多種吃法、物超所值。義大天悅飯店則是推出「古早味八寶粽禮盒」，也首次推出素粽，有杏鮑菇、珍珠菇及香菇絲的健康元素，及芋頭粒、白果及花生扎實口感，果實濃郁、香味沁脾，讓人食指大動，吃起來清爽不膩，一口接一口無負擔。
★義大皇家天悅酒店 訂粽專線：07-6568282轉8155
上海鄉村｜端午粽情意
吃膩了北部粽、南部粽了嗎？上海鄉村選用湖州粽改良出新，一次推出兩款禮盒：雪蓮傳香粽禮盒、鄉村綜合粽禮盒。雪蓮傳香粽嚴選紅土鹹鴨蛋、埔里鈕扣菇、上等栗子、上等雪蓮子、上選五花肉製成雪蓮傳香粽，其上等五花肉更使用高梁酒醃製而成，微醺的酒香、綿密的圓糯米口感，在嘴中掀起一波波的好味道；鄉村綜合粽內含雪蓮傳香粽4顆、手炒豆沙粽2顆，鹹甜滋味一次擁有。
★上海鄉村濟南店 訂粽專線：02-2322-3333
欣葉｜每年期待必嚐的溫柔好粽
以台菜起家的欣葉餐廳，如今依舊堅持自己炒料、包粽、製醬，選料講究與用心烹調，是許多家庭代代相傳、每逢端午餐桌必備的一味。今年的禮袋含5鹹粽3甜粽，包括了：招牌「干貝滷肉粽」餡料貌似樸實滋味卻讓人驚艷，滷肉香干貝魷魚鮮，米飯更是粒粒可口，讓它三度獲得媒體評比台灣粽冠軍；搭配的「金桔紅豆粽」延伸自傳統酒席中甜點概念，清甜芬芳、常溫更是可口，鹹甜口味的組合，每袋還附上欣葉董事長配方、以蔬菜自製的蔬菜甜辣醬，無論當作肉粽沾醬或是搭配其他海鮮，都襯得食物更加美味而不搶味，稱職扮演好食物最佳綠葉角色。
★欣葉 訂粽專線：www.shinyeh.com.tw/content/zh/info/Index.aspx
Green & Safe｜真食物的好味道
主張有機安全健康飲食的永豐餘生技，以「Green & Safe」實體門市分享新鮮真實的好食味道。迎接端午節的到來，推出3款豐盛養生健康好粽。「松露野蕈菇粽禮盒」嚴選義大利頂級夏季黑松露與蘑菇、黑橄欖、調製而成的黑松露醬與牛肝菌醬搭配調合，使得每一顆糯米都香氣濃郁，配上鴻喜菇、柳松菇與新鮮白果，口感層次豐富；「干貝海陸粽禮盒」充分展現主廚翻炒蒸炊滷的功夫，搭配古早味蔭油膏更是滋味十足；「芋泥粽禮盒」將嚴選芋頭去蕪存菁，保留最美味的精華部份，再加上鮮奶油及桂花釀，提升內餡綿密口感與香濃滋味，滑順爽口、香氣十足。
★Green & Safe 訂粽專線：www.green-n-safe.com
干貝海陸粽。 （ 圖 ． Green & Safe 提供 ） 
芋泥粽。 （ 圖 ． Green & Safe 提供 ） 
松露野蕈菇粽。 （ 圖 ． Green & Safe 提供 ）
采采食茶｜消暑賞心悅目的食藝美學
時尚精品夏姿齊下的采采食茶，迎接端午獨家研發「果漾茶香冰粽」，為燠熱的仲夏時節注入一股沁涼氣息。選用台灣蜜香紅茶、文山包種茶與當季水果－百香果、芒果、青梅…等，研製出茶香與果香完美融合的晶瑩冰粽。Q彈冰涼的表層內含各種不同當令的台灣茶香與果香，晶瑩剔透的造型更是夏天消暑賞心悅目的食藝美學。
★采采食茶 訂粽專線：www.chachathe.com/shop
麻膳堂｜限量辣台粽火紅登場
以麻辣「麵、餃子、炒飯」為主的中式料理餐館麻膳堂，去年，麻膳堂推出數量不多的「私房辣台粽」，意外造成一粽難求的搶購，今年應消費者回響正式推出「私房辣台粽」，同時也針對不敢吃辣的人也推出了「傳統風味粽」，兩款純手工限量粽錯過再等一年。「私房辣台粽」特別選用100%台灣在地上等長糯米及圓糯米黃金比例調配出最佳口感，用麻膳堂獨門特製麻辣醬汁及辣油來調味，更能凸顯出麻辣香氣，整塊的CAS特選豬五花涮肉片、香菇、小貢丸，還創意的包進難得在餡料中出現的香嫩豆皮及跟麻辣很麻吉已經被魯的超級入味的軟Ｑ大腸。打開粽葉，光滑油亮且具有獨特香辣味的糯米先飄香，一口咬下滿口豐富食材。
★麻膳堂 訂粽專線：is.gd/lcTohR
星巴克｜粽夏夜星光消暑饗食
盛夏迎接端午佳節，星巴克推出端午節檔期禮盒，將端午節專屬的「星蕨餅」及「星冰粽」搭配推出「夏日風情禮盒」、「夏日沁涼禮盒」兩款冷藏禮盒，另推出兩款經典包裝食品禮盒，滑嫩Q軟的蕨餅及剔透有彈性的星冰粽，帶來截然不同的消暑佳節滋味。今年更首度推出「珍珠奶茶布丁星蕨餅」，以不澀不膩口的奶茶內餡加入布丁顆粒，並特別將蕨餅外皮製作成如黑色珍珠一般的Q彈外型，顛覆傳統想像；另有「黃豆卡士達星蕨餅」，為自2018年推出即迅速完售的熱銷經典款，千萬別再錯過。以仙草外皮包裹著濃郁芋泥混合奶黃，有著飽滿滋味的「仙草芋泥奶黃星冰粽」、還有以紅茶外皮，包裹著糖漬洛神花及芒果豆沙餡，水果香味帶來的酸甜口感，有著十足清爽滋味的「紅茶洛神芒果星冰粽」，都是今年全新的星獻禮。
★星巴克 訂粽專線：全台星巴克門市
滿穗台菜｜干貝滷肉粽傳統好滋味
對滿穗台菜的認識，始於桌上一盤盤色香味俱全的水果料理。料理經驗老到的主廚連武德，入行40多年，他將台灣四季豐沛水果，融入在地台式料理中，依據水果與食材的風味配對，烹調出令味覺驚艷的創意台菜。在端午節即將到來之際，自然應景推出「干貝滷肉粽」饗客。他笑著指出，這次水果不適合入粽，「不過我們家的肉粽跟別人不同之處，在於是將生米炒至半熟，再包裏餡料蒸熟。比起一般直接將糯米炒熟再包料，這樣的味道會比較香醇濃厚。」
回歸到台式料理對味道的根本講究，「干貝滷肉粽」的每一樣食材，如干貝、貴妃鮑、豬五花、鹹鴨蛋黃、栗子、香菇、雪蓮子（鷹嘴豆）都是主廚以特製滷汁各別處理，再手工包製而成，每一口都嚐到主廚團隊的用心。今年，如果吃膩了五花八門的創意肉粽，想吃點單純的台式肉粽，這款肯定會成為你的心頭好。
★滿穗台菜 訂粽專線：https://reurl.cc/qd66nq
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