採訪｜Jimmy 首圖｜陳思明 攝影
燠熱的夏日來上一杯漲滿氣泡的沁涼微醺飲品，如同電視劇的劇情一樣，大口喝足再打一個大大的飽嗝，把體內燠熱的燥熱一口吐盡。無論是金牌調酒師特調的飲品，或者是近期當紅廣受文青歡迎的精釀啤酒，趁著夏日明媚好時光，一同沉醉在夏夜的燦爛星光中。
台北中山希爾頓逸林酒店｜酒條通調酒盤
位於台北中山區條通的希爾頓逸林酒店，以高雅的國際星級酒店風格、國際標準迷人的迎賓巧克力餅乾和靈活的住房餐飲行銷專案，一直都是許多日本旅客、國人和希爾頓品牌會員，最常下榻住宿用餐的首選。位於一樓的La Salle酒吧挑高二個樓層，大器的馬賽克磚拚花牆面和大面積的落地玻璃窗景，無論是白天或者是夜晚時分，搭配一旁擺放的百年古董鋼琴，讓人宛如置身於日劇時尚熟感酒吧的場景中。
本季台北中山希爾頓逸林酒店特別從酒店位處的條通地段，一口氣推出了可同時暢飲9款調酒的「酒條通調酒盤」，從酒精濃度最淡一直漸漸加重至第9款，總共包含了：一條通Tequila Tonic、二條通Vodka Lime、三條通Screwdriver、四條通Gin Cranberry、五條通Gin Grapefruit、六條通Malibu Pineapple、七條通Whisky Coke、八條通Midori Milk、九條通Tequila Shot…等，而每一款酒也特別針對其酸甜苦辣的口感，賦予不同的代表性人物，讓夏日的微醺飲品更為具體感受想像力。而針對本次推出的「酒條通調酒盤」調酒，酒店也同步推出了「酒食逸林組合」，分別是超值1699元的餐飲組合和3299元的住房專案，絕對是今夏最不能錯過的酒食逸林專享包。
★台北中山希爾頓逸林酒店 →酒條通調酒盤：990元，即日起至7月31日，周一至週日18:00-22:30 →酒食逸林組合：10oz帶骨牛小排+起司薯條放題+酒條通調酒盤1組，1699元 →酒池逸林住房專案：雙人入住逸林客房一晚，再贈送酒條通調酒盤1組，希爾頓榮譽客會會員還可享房晚與點數累積，專案每房每晚3299元（含稅與服務費） →訂房專線：02-6618-2174、02-6618-2177
333 RESTAURANT & BAR｜潮男潮女最愛的夏日降溫系調酒
位於南京東路敦化北路交叉口的設計酒店－HOTEL QUOTE Taipei，可說是台北設計精品酒店的指標，由陳瑞憲設計師所規劃的空間情境，充滿時髦低調的前衛設計風格，烙印台北潮男潮女時尚生活的寫真。位於一樓的333 RESTAURANT & BAR，由Head Bartender王傑Jie領軍的調酒團隊，本季特別從「降溫系調酒」為主題創意發想，構思獨家特調的夏季微醺酒款飲品。包括以為琴酒及莓果的搭配，加上自製伯爵糖漿的Blushing Girl，消暑的蘇打水氣泡在炎炎夏日裡帶來微風輕拂的感覺；Everything will be fine則是以獨家自製烏龍琴酒搭配迷迭香，加上台灣人喜歡在夏天來上一杯的冬瓜茶，以碎冰的方式呈現，非常適合滿頭大汗時來上一杯，滿口道地的台式冰涼微醺暢快；Chilling amigo則是以台灣夏季最具代表性的芒果冰沙概念來呈現，將Flor de caña 12y調製成冰沙樣式以降低酒精感，是款男女都適合的調酒。
★333 RESTAURANT & BAR →台北市松山區南京東路3段333號 →訂位專線：02-2175-5588 #5502 →營業時間：週一至週日 11：00 - 01：00
啤酒頭釀造｜家常系微醺獻映
以24節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」，今夏選用台灣在地原物料釀造，推出醉心力作「家常系列」，系列包含「梅⿆ Buē Bái Beer」與「蕎蜜 Chill Me Beer」兩款新品，打造出絕無僅有的寶島好滋味。勇奪海內外60餘面獎牌的「啤酒頭釀造」看準台灣土地上優良的釀造環境，以及消費者的高接受度，宣布繼24節氣系列後，再推限定「家常系列」。「梅⿆ Buē Bái Beer」嚴選南投信義鄉的青梅及台中⼤雅的⼗⼋⿆，並與中都農業⽣產合作社合作，入口時就能感受到台灣特有的⼗⼋⿆香，尾韻妝點著青梅香與微甜口感，把春天土地的美好延續到夏季。「蕎蜜 Chill Me Beer」，取自英語「Chill Me」諧音，代表喝啤酒後「自在」的愜意感受；配方中的中都國產「蕎麥蜜」，其中蕎麥的迷人香氣，和蜂蜜甜而不膩的風味，讓人不禁邊喝邊揚起嘴角，堪稱今夏的消暑聖品。
★啤酒頭釀造 →販售通路：家樂福 →價格：125元/罐
臺虎精釀｜最有台灣味的台式檸檬沙瓦
今年夏天，臺虎精釀到屏東縣九如鄉，找到高品質國產檸檬的在地小農，與九如產銷班合作，產地新鮮直送汐止酒廠精釀製造，推出全新的臺式檸檬沙瓦。結合天然發酵的高酒精濃度，凸顯檸檬本身具備的草本氣息與花香，鎖住最鮮嫩的飽滿果感。酸後回甘的風味，搭配恰到好處的碳酸度，完美地柔順了高酒精的厚重口感，風味裡保持清新、沁涼中帶點刺激，輕鬆暢飲最道地的台灣味。
★臺虎精釀 →販售通路：全家便利商店 →價格：99元/罐
提醒：未滿18歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。
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