文字撰稿：謝東明
新北市18家肉品輸入業者，今（23）日聯合宣告，自願進口不含瘦肉精萊克多巴胺的豬肉。由禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來代表18家業者宣示，同時在市長侯友宜的見證下共同簽署意向書，宣示共同為市民飲食健康把關。侯友宜強調，未來除要落實源頭追蹤，也要落實食材登錄制度。
侯友宜表示，人民的意向相當清楚；或是下游民眾消費端，都對萊豬影響人體的健康有相當大的疑慮。所以，新北市一定會嚴格把關，未依規定標示豬肉及原料原產地，將依食安法，處3萬元以上300萬元以下罰鍰；產地標示不實者，依同法可處4萬以上400萬元以下罰鍰。
侯友宜說，新北市將與學童營養午餐團膳供應業者完成更換契約，保護學童身體健康，日前又有醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構攜手使用國產豬，保護孕婦病患等弱勢族群，現在再加入肉品輸入業者一起宣示不進口含萊克多巴胺之豬肉，讓新北市民的健康又多了一層保護。
侯友宜說，從源頭至消費端供應鏈中，首重源頭管理。新北市幅員廣大，輸入、製造、販售及餐飲業者數量不可勝計，且由上至下的食品供應鏈環環相扣，強化源頭管控，才能有效掌握下游品質。自今年9月起，透過專案合作及實地輔導等方式，對轄內肉品輸入業者、肉品工廠、餐廳、大賣場及市場攤販等進行豬肉原產地標示輔導，目前完成至少5000家次。
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