以音樂探索台北老時光,那些地下舞廳與黑膠唱片的故事,2026「老爺式旅行」還帶你體驗「黑膠直刻」

by 林 涵青

當唱盤轉動時、揚聲器傳出音樂,音樂帶來的情感,自然而然帶人進入另一個世界或另一個時空。2026「老爺式旅行」以「音樂」為主題,位於台北都會區的老爺會館,由現役DJ導覽,帶著旅人走進林森北路地下舞廳時代,實際聽DJ以黑膠唱盤播放當年的熱門金曲,還能親眼看到留聲機、蟲膠唱機、卡帶卡匣播放機等多種經典音樂播放器,獨特的黑膠錄音直刻體驗更不容錯過。

採訪撰文、攝影:林涵青
圖片提供:老爺酒店集團

唱針觸及黑膠唱片,學生時期的熱門舞曲一播,即使不擅跳舞,也讓人情不自禁隨著音樂搖晃起身體;而更令人驚喜的是,原來厲害的唱機和喇叭,能把音樂製作者真正的創作內容完整表現出來,一首〈Billie Jean〉不看麥可傑克森華麗的月球漫步舞,才聽到原來它的音樂性竟然如此豐富!

老爺酒店集團自2022年起推動「老爺式旅行」企劃,每年都提出一個令深度旅遊愛好者驚喜不已的台灣旅遊主題;2026年特別以「音樂」作為探索城市和旅行的媒介,「島嶼的弦外之音」共有9條深度路線,其中包括林森與南西兩個飯店的老爺會館,鄰近曾經的台北舞廳文化中心,推出「黑膠時光與舞廳派對節奏」行程,帶領旅人以「音樂」探索台北城。

2026老爺式旅行,老爺會館推出「黑膠時光與舞廳派對節奏」行程。

重返 80 年代林森北路
跟著 DJ 探尋昔日舞廳故事

提到林森北路,除了「條通」之外,在1980、90年代有地下舞廳、有秀場西餐廳,可說是台北知名的平民娛樂場所。尤其是1981年開幕的「DIANA」黛安娜西餐廳,名為西餐廳,其實跳迪斯可才是重點,因此被稱為台北第一家地下舞廳,台北的五六年級生們,即使沒有排隊進去跳舞過,也聽說過舞廳中年輕人打架、學校教官和少年隊警察等在門口等著抓翹課學生這些「都市傳說」。

資深DJ「Chicano」學生時代家住在林森北路商圈,從華國飯店的迪斯可舞廳、DIANA,到後來的瑪丹娜、名人西餐廳,都是他的青春回憶與音樂啟蒙;而年輕一些的DJ「Mr. Kloud」,則以黑膠文化出發,串起黑人音樂、爵士、電子、華語金曲與跨世代流行記憶。老爺會館邀請兩位DJ帶路導覽,實際帶領旅客探訪這些曾經引領風騷的舞廳原址,走讀80年代到現在台北音樂夜店文化的更迭。

Chicano笑說,當年DIANA一天分為早場、午場、香檳場、晚場和宵夜場,早上10點到下午1點的早場最便宜,門票是100元,送一杯紅茶或可樂,因此都是翹課來的學生比較多。當年一碗刨冰不過30元左右,能進到地下舞廳也算是小奢侈的娛樂。後來由於中泰賓館 ( 原址現為文華東方酒店)的KISS等大型舞廳興起,寬敞空間與最新設備讓年輕人幾乎都轉移陣地,林森北路一代的地下舞廳便開始沒落了。

與DJ「Chicano」(左)與「Mr. Kloud」漫步林森北路,聽當年地下舞廳的故事。
這棟樓內曾有「名人西餐廳」。

鹽酥雞小酒館聽西洋經典舞曲
原來DJ是這樣放音樂

聽完故事再來到現在頗受年輕人Razzle Dazzle舉辦白日派對 DJ 講聽會,「Razzle Dazzle文明放縱鹽酥雞小酒館」將最台的鹽酥雞結合精釀啤酒與音樂,相當受到年輕人歡迎。在這裡享用招牌威士忌鹽酥雞,聽DJ以黑膠唱片播放地下舞廳興盛時期的西洋流行金曲:麥可傑克森Michael Jackson、瑪丹娜Madonna、「Wham!」樂團、菲爾柯林斯Phillip Collins、比吉斯Bee Gees等,彷彿重回1980!

「Wham!」樂團是1980年代紅極一時的雙人團體。
「Razzle Dazzle文明放縱鹽酥雞小酒館」吃威士忌鹽酥雞,聽DJ播放1980、1990年代最夯的流行音樂。

林森北路一帶是所謂「聲色場所」聚集地,旅程下一站還真的來到一家叫做「聲色Sounds Good」的黑膠音樂主題咖啡館。店主林珮如以充滿熱情與愛的閃亮眼神,和大家分享她所蒐藏、喜愛的音樂,包括蟲膠唱片、黑膠唱片、錄音帶、卡匣、盤式磁帶、CD,紙捲風琴、手搖留聲機、真空管收音機以及各種播放機,音樂類型更是多元地驚人,古典樂、西洋抒情、迪斯可舞曲、搖滾、爵士、動畫、電音、饒舌、民歌、台語老歌、電影配樂等,無論你喜歡哪一種音樂,都能在這裡擁有「發現寶貝」的歡喜。

隱身僻靜小巷中的音樂主題咖啡館「聲色Sounds Good」。

保留時光的聲音
留聲機、黑膠還有錄音帶和卡匣

「聲色」彷彿是個小型音樂博物館,從1880年英國Seraphone手搖紙捲風琴,能透過打洞的紙捲發出樂音;不久後愛迪生發明了真正能錄下聲音並回放的留聲機,使用媒介是圓筒狀的蠟筒;再來出現了圓盤狀的蟲膠唱片(Shellac Discs)和播放機,每面僅能播放3~4分鐘的音樂;直到20世紀才迎來現在大家比較熟悉的PVC黑膠唱片。此外當然還有錄音帶、卡匣,甚至錄音室或廣播電台所使用的專業盤式磁帶(盤帶),這些都能在聲色親眼看到、聽到,走過140年的音樂時光隧道,讓人大開眼界。

在音樂串流平台的時代,擁有實體的唱片、專屬的唱機,播放出來的音樂每一首都有故事。

聲色的硬體設備收藏固然豐富,音樂最終還是要用耳朵聆聽來獲得內心的感動。為配合這次老爺會館老爺式旅行的復古樂曲主題,店家特別精選70~80年代西洋流行音樂,包括ABBA、Boney M、Donna Summer、Michael Jackson等瘋迷全球的熱門舞曲,以及高凌風、劉文正等台式迪斯可舞曲,就算不會跳舞,熟悉的音樂一放出,也會讓人跟著節奏搖擺起來。

1880年英國Seraphone手搖紙捲風琴
蟲膠唱片機
真空管收音機
盤式磁帶(盤帶)與播放機

尤其聲色的闆娘林珮如是Michael Jackson的死忠粉絲,〈Bad〉〈don’t stop till you get enough〉等經典代表作從不同機器播出,比起現在從音樂串流平台聽到的聲音,不僅更有溫度,也真的能聽到更多細節!

聲色的闆娘林珮如是Michael Jackson的死忠粉絲,蒐藏許多Michael Jackson的專輯,包括黑膠、卡帶和CD。
老爺集團執行長沈方正是個音樂愛好者,學生時代也曾當過DJ呢。

而聲色的地下室還有個「黑膠直刻」小錄音室,參加老爺式旅行的客人可以優惠價加購這個非常特別的體驗。所謂「直刻」就是將此時此刻的聲音直接刻到黑膠唱盤上記錄下來,無法編輯、也無法以電腦修飾,有客人來此錄下自己創作的歌曲,也有人錄下結婚誓言,在這個AI都可以假冒美國總統聲音影像的年代,這樣的真實顯得更加可貴。

黑膠直刻錄音能將此時此刻最真實的聲音保留下來,是非常獨特的體驗。

老爺會館「走讀地下舞廳歷史與白日黑膠派對」行程,分為由在地導覽領路的「老爺限定團」,行程包括上述介紹的三大部分,目前還有9/10、9/11和10/15、10/16兩團,雙人含早餐入住一晚費用3,599元起;此外也有時間自由的住房專案,雙人含早餐入住一晚加贈黑膠咖啡廳「聲色 Sounds Good」300元餐飲抵用券,費用為2,899元起。

老爺會館台北南西、台北林森
2026老爺式旅行專案:https://royalexplorer.hotelroyal.com.tw/zh-tw/nanxi_linsen

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