採訪．Jimmy｜首圖．陳思明 攝影
馬上就要迎接五一連假，面對尚未明朗化的疫情時刻，依然要做好全面的防疫措施，一切小心謹慎切勿大意。若不想要一直悶在家裡，此時正是入住城中高級飯店的最佳時機。許多飯店不僅在防疫清潔消毒上更加全面用心，同時也推出了超值的房價優惠，住房之外加碼附贈了豐富的餐飲折扣，鼓勵國人體驗優質的飯店服務。此時，把訂房省下來的費用直接將客房餐飲服務點進客房內享用，也可避免到餐廳共餐的可能性，現在下訂馬上享受完美的五一假期吧！
台北新板希爾頓酒店｜全台住遊點數加倍送
提到希爾頓飯店，許多新潮的都會男女馬上會聯想起電視上散發時尚魅力的派瑞絲，而對於許多台北人而言，希爾頓飯店象徵的是台灣最早頂尖國際飯店的代名詞，許多人首次品嘗國際高水準的西式料理和客房住宿體驗，都是在希爾頓飯店中烙印永生難忘的印象。2018年希爾頓酒店品牌重返台灣市場，於五鐵共構的板橋車站對面，拔地而起的31層樓地標建築、400間雅致的客房套房和可眺望新北風光的頂樓無邊際泳池，嶄新的當代設計建築美學和一貫高水準的禮賓款待，都讓新板希爾頓酒店成為許多國內外旅人造訪台北時的旅宿首選。
面對疫情的嚴峻挑戰，台北新板希爾頓酒店特別攜手全台最大的連鎖飯店集團－凱撒飯店，共同推出超值的住宿餐飲優惠，凡預訂此專案可享有4,500元超值優惠，內含雙人早餐並加碼贈送全台凱撒飯店連鎖餐飲抵用券1,000元，可直接現場抵用飯店之餐飲服務，也可至全台凱撒飯店連鎖系列中任一餐廳抵用。擁有龐大會員的希爾頓酒店，更為會員提出了入住享三倍點數的加碼大禮，住越多賺越多，等待防疫解禁之後，直奔海外希爾頓酒店住宿度假即可享受更尊榮的升等折價優惠。
台北新板希爾頓酒店的客房餐飲服務專業團隊，恪守品牌嚴謹的SOP標準，配置至少5人的獨立客房餐飲服務團隊，均有極高的專業訓練，運送餐飲的推車配置保溫箱確保餐點的最佳鑑賞溫度，每天早上6點至晚上11點，隨時提供房客點餐的需求。許多國內外旅客最喜歡點用的即是招牌的海南雞飯，而大人小孩都喜歡的漢堡和沙拉也擁有超高人氣；當然，每位國際旅人造訪台灣一定會品嘗的牛肉麵更是絕對不能錯過的超熱門餐點。
精選肥瘦適中雞胸肉，搭配以雞油浸泡製成香料飯，佐薑泥、甜醬油及辣椒醬，是國際旅人最愛的超人氣首選 。 （圖．陳思明 攝影）
希爾頓獨具招牌的餐點，以經典配方製作漢堡排搭配培根、洋蔥、番茄、酸黃瓜片、生菜和牛肉，另可免費添加巧達起士、格魯耶爾起士、煎蛋，或加價可享有健康酪梨切片，大口咬下超級滿足。 （圖．陳思明 攝影）
精選台灣在地牛腱肉及牛筋，搭配特製滷蛋佐酸菜、小菜及蔥花，淋上香味濃郁的牛高湯，是一道廣受國內外旅客歡迎的經典台灣美味。 （圖．陳思明 攝影）
暢銷不墜的經典凱薩沙拉，以新鮮羅美生菜、焦脆培根、鄉烤麵包丁及帕瑪森起司粉拌上特製凱薩醬，鹹香中帶點清爽的口感，想簡單來點輕食是最佳的選擇。 （圖．陳思明 攝影）
台北晶華酒店｜晚進晚出盡享100％晶華魅力
今年迎接開業30周年慶的台北晶華酒店，儘管受到武漢肺炎的挑戰，然而，飯店全體進行最高規格的清潔消毒防範措施，無論是空間環境的清潔或者是工作人員的健康管理，均提升至最嚴謹的衛生高標準，只為求在非常時期提供賓客最安心安全的體驗。而集團旗下所的品牌飯店和餐廳，也同步推出了多樣的住房和餐飲優惠，提供給國人以超優惠的親民價格，體驗國際級品牌飯店的絕美風采。
台北晶華酒店從即日起至6月30日強打的「晚進晚出送消夜住房優惠專案」，晚上九點入住至隔天中午12點退房，再加送隔日早餐和廣受國內外饕客喜愛的晶華冠軍牛肉麵，同時房內的Mini Bar、館內的健身房、三溫暖和泳池均可免費使用，防疫期間不想待在家裡，使用這超值優惠專案入住夢幻的國際級晶華酒店正是時候。
而酒店的客房餐飲服務，更是所有海內外旅客有口皆碑的招牌服務，許多國際級的巨星造訪台灣時，無不以晶華酒店作為下榻住宿的首選。配置超過10人以上的獨立專業客房餐飲團隊，均經過嚴謹的專業禮賓服務訓練，從最資深的20年到最資淺也有5年以上的豐富經歷，讓點用客房餐飲服務的賓客，都能感受專業與貼心的尊榮享受；此外，運送餐飲的推車也特別設計了溫控的保溫箱，而餐檯的擺設布置也有一定的陳列標準，營造出視覺與味蕾都能感受最高質感的客房餐飲饗宴；疫情期間也同樣維持著最高水準的服務品質，保持著全日24小時的客房餐飲服務。當然，台北晶華酒店內各人氣餐廳的誘人美食佳餚，也可在餐廳的營業時間內，點餐送至客房內享用，在防疫期間完全無需與其他人共餐，於獨享的客房內感受100％的晶華魅力。
此外，身為台灣最具國際指標的星級飯店代表，台北晶華酒店的客房餐飲服務菜單中，也貼心地提供了穆斯林的菜色，提供給穆斯林賓客用餐的需求，足見台北晶華酒店細膩用心與別具國際視野的高規格器度。
館內客房餐飲最具人氣的美式早餐，提供多樣的選項，可依個人的喜好選擇不同的蛋料理烹飪方式，提供賓客一早的滿滿活力。 （圖．陳思明 攝影）
選用來自台東的玉米雞，玉米雞的肉質有嚼勁、脂肪細緻不油膩；料理雞飯先用雞油爆炒蔥、香茅、香蘭業、紅蔥頭等香料，香味出來之後就放入泰國香米入鍋拌炒，稍稍上色之後再將米放入容器當中加雞高湯進蒸箱蒸成噴香的米飯。 （圖．陳思明 攝影）
超人氣的西施泡飯是晶華酒店的鎮館之寶料理之一，主廚使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮3至4小時，讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、北海道鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌頂級食材，再以澎湖絲瓜、台中鮮草菇以及嘉義青江菜等蔬菜提甜增鮮。（圖．陳思明 攝影）
代表台北晶華酒店榮獲「第八屆台北國際牛肉麵節」冠軍的品項–清燉口味。主廚採用中西合併作法，先將牛大骨、牛腱心塊和青蔥、薑、洋蔥分別煎炒，逼出香氣後再入鍋燉煮約2-3小時，煎炒過後的食材會讓湯頭的滋味更加濃郁。 （圖．陳思明 攝影）
深受中外饕客喜愛的azie中庭餐廳人氣美食—「紅燒牛肉麵」，其美妙滋味不僅拓展到集團旗下的館外餐廳，更推出冷凍熟食包、進軍國內外通路市場，多次前往日本、香港以及北京各地宣揚寶島美味 。（圖．陳思明 攝影）
台北美福大飯店｜一泊三饗住好吃好
以提供頂級肉品為本業的台北大直美福大飯店，館內的頂尖餐飲一直都是許多國內外饕客趨之若鶩的焦點，從嚴選的食材出發，加上眾多名廚卓越的廚藝加持下，台北美福大飯店的餐飲一直都享有極高的聲譽。面對防疫的非常時期，飯店大手筆推出開業以來最超值的住房餐飲優惠專案，即日起至5月31日止，匯集館內五間頂尖餐廳共同推出「玩享米其林 一泊三饗」住房專案，除了享受頂級客房住宿還可以從早吃到晚。入住期間每位提供套餐式早餐、午或晚餐(任選館內五間餐廳指定餐點)，包括米其林餐盤推薦的「米香」台菜餐廳、「潮粵坊」港潮餐廳、「晴山」日本料理、由義籍主廚領軍的「GMT義大利餐廳」，還有擁有中、西、印度及泰式等異國料理的「彩匯自助餐廳」，晚間還有客房星空宵夜「美福招牌牛肉麵」或「精選炸物拼盤」專人送房，超值優惠兩人即可輕鬆入住成行。
而美福大飯店的客房餐飲服務也由獨立的專業團隊組成，以高規格的尊榮貼心服務滿足房客的餐飲需求，防疫期間，周間的客房餐飲服務時間從早上6點半至晚上8點，週五至週日則延長至晚上11點；房客除了可以在服務期間點用客房菜單上豐盛的美食之外，同時也可在館內餐廳營業時間，點用餐點送入客房享用（有使用明火的餐點除外）。 客房的各項頂尖設備也是美福大飯店款待賓客的重點，席夢思的獨立筒彈簧床、日本TOTO免治馬桶、德國頂尖衛浴精品Hansgrohe漢斯格雅的淋浴柱、義大利百年歷史的Rivolta Carmignani寢具和浴袍，從每一個講究的細節均可看出，台北美福大飯店絕對堅持高品質的旅宿款待之心。
選用美國PRIME等級牛肉(8OZ)煎至5至7分熟，搭配以牛骨熬製的紅酒醬汁，經油煎過的牛排外表焦香，內部肉質鮮嫩多汁，犇放滋味滿足饕客味蕾。（圖．陳思明 攝影）
全球首創夢幻湯頭 乾式熟成牛肉精華淬取 精心熬煮費工時巔覆傳統牛肉麵重鹹重油的口感，強調注重食材本身香甜的原味高湯，添加乾式熟成牛的精華純牛油精心淬煉，讓香氣及甜度更上一層，呈現畫龍點睛之效。（圖．陳思明 攝影）
鮮嫩的雞胸肉烤過之後散發誘人爽口的鮮嫩口感，搭配招牌的生鮮沙拉和烤培根，想來點輕食墊胃，點這道超人氣的健康爽口沙拉就對了。（圖．陳思明 攝影）
散發著引人犯罪的誘人香氣，美福大飯店的炸物拚盤酥脆爽口，一口接著一口完全停不了。（圖．陳思明 攝影）
- ★台北新板希爾頓酒店
訂房專線：02-2958-3770
www.hilton.com/en/hotels/tsatchi-hilton-taipei-sinban
★台北晶華酒店
訂房專線：02-2523-8000
member.silkshotelgroup.com/RT
★台北美福大飯店
訂房專線： 02-7722-3399
www.grandmayfull.com
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