撰文｜Jimmy 首圖｜P &T柏林選茶/瑪黑家居選物
上個世紀末，台灣經濟爆發熱潮的時刻，總說那是最壞的年代，於是乎意識形態廣告教母許舜英預言了：「到服裝店培養氣質，到書店展示服裝。」而跨界的空間與銷售行為，早已成為21世紀商業模式的求生主流。位於台中的分子藥局享有全球最美藥局的美譽，今年夏天特別攜手德國Paper＆Tea柏林選茶 (Ｐ&Ｔ)共同策展「What’s in your cup ? 這批比較純有機茶特展」，顛覆了藥局的機能定位，賦予全新的美學新身分。
屬於東方的茶文化最近在全球蔚為熱潮，去年的台灣珍珠奶茶更是掀起全球的珍奶狂熱，台灣人一年喝掉近4萬公噸的茶葉，而西方的飲茶文化受到東方的影響之中，也逐步走出自己的風格，甚至也在全球行銷的商業模式下，反而影響到東方飲茶的習慣與口味。源自於德國柏林的Paper＆Tea柏林選茶，由享有「茶大師」封號的Jens De Gruyter創立，從小就喜愛茶文化的Jens日後踏遍了日本京都、南非開普敦、喜馬拉雅山、肯亞、斯里蘭卡、巴拉圭…等地，透過各地最原始最美麗的茶葉採集，交會出Paper＆Tea茶品的迷人滋味。
本次的「What’s in your cup ? 這批比較純有機茶特展」，以Teaology為主題，透過五感巡遊，以視覺畫面、故事、觸摸、嗅聞茶香和品飲茶品，將世界最原始的茶風貌和有機茶的檢驗準則，帶進我們的日常生活中。策展單位拆解了Paper＆Tea柏林選茶的品牌名稱－「紙」&「茶」，這兩者不僅皆源自千年前的中國，亦是推演人類文明發展與日常生活中重要的媒介。策展特別選用大量紙材作為觀展介面，攜手台中的分子藥局合作，藥局的空間形式和概念，跳脫一般藥局冷硬制式的刻板印象，二層樓的空間中以感性美學為訴求擴大美學的感染力，從內心的美感體驗讓人們從心靈層次的紓解轉化而生理病痛的紓解。
展覽特別以文藏館的設計寓意氛圍呈現，在分子藥局二樓規劃主題展區，以「純」為概念、以「Teaology」為軸心，透過輕鬆的文字輔助說明，與體驗式互動佈展巧思，鼓勵觀展者自在隨性地探索每一個角落，引領感官進入茶理性和感性並存的感知世界。二樓的展區分為「品牌介紹：純有機」、「包裝設計：茶的故事」、「純草本、純滋味」和「茶的分子方程式」四個區域，從每年台灣人均茶飲飲用量和進口茶葉現況、世界有機認證準則，介紹到世界潮流的調和茶和草本茶；從「觀」茶的理性面，一同與泡茶時茶葉舒展的姿態感受五感體驗，慢慢沈浸於茶的感性面。
本次的展覽活動中，除了Ｐ&Ｔ精選茶款的展售外，由專業藥師背景的分子藥局研發，推出限量聯名的「心靈安慰劑」茶香冰淇淋。從6款最受歡迎的P＆T茶品，依據其風味特色，分別選搭台灣在地的當令水果或有機花草，使用天然椰糖，製作出低GI、對身體無負擔的茶香冰淇淋。6種口味「哈味伯爵」、「可可柑橙紅茶」、「仲夏夜莓果」、「印度香料紅茶」、「雪茄紅茶」、「玫瑰紅綠茶」分別對應我們生活中各種不安的脆弱心情，悠悠茶韻揉和天然的香甜花果或醇厚香料，化為撫慰心情的涼方、鎮定躁動的心靈安慰劑。
P＆T 柏林選茶 Teaology : What’s in your cup ? 這批比較純 有機茶特展
展覽期間 ⎪即日起 – 2021年1月6日 (三）
開放時間 ⎪ 10:00 – 21:00
展覽地點 ⎪ Molecure Pharmacy 分子藥局 台中市西屯區惠來路二段236-1號
臉書粉絲專頁 ⎪Papper & Tea 柏林選茶 Molecure Pharmacy 分子藥局
⇩⇩⇩按讚訂閱看更多⇩⇩⇩
⇩⇩⇩按讚訂閱看更多⇩⇩⇩