採訪．謝政蒼｜首圖．林玉偉攝 ｜ 攝影 & 剪輯．鍾穎慧
雖說飲酒過量有礙健康，但不諱言，喝酒非常容易炒熱氣氛，席間邊吃邊喝，就算彼此不認識也可以拉進距離。喝酒玩的娛樂或助興遊戲，台灣常見的就是划拳，在日本，尤其是「很會喝酒」、「女生比男生會喝」的高知縣，他們不划拳，玩的是「可杯」或「菊之花」。名為「遊戲」，實為「灌酒」，愈灌氣氣愈High！過年期間，來玩一下這個小遊戲，也挺不錯的。
可杯 神話人物來助陣
不得不說，高知縣玩的べくはい（可杯），實在太可愛、太有質感了，入手買回家做裝飾擺物，好有日本味，不過可別被它的外表所曚騙，拿它來拼酒或灌酒，很可怕的。
「可杯」，這遊戲流傳自高知縣，這裡有著特色顯著的飲酒文化，宴席間彼此拿著酒瓶酒杯互相敬酒，是非常稀鬆平常之事。知心寮老闆Ingram說，舊名為「土佐」的高知，是非常會喝酒、愛喝酒的民族，女生都可以很豪邁喝那種一升的清酒。「他們有一種『返杯』的飲酒習俗，就是我喝完酒杯不落桌，繼續倒滿酒拿給別人繼續喝，整個晚上都可以這樣。」
因為這樣的飲酒文化，發展出了「可杯」這樣的娛興節目。「可」，是漢字，通常會放於句子間，不會放在句末，意謂著沒把可杯裡的酒喝到一滴不剩，不能結束，酒杯也不能放在桌上。當然，「可杯」的設計呼應著這個意思，它不像一般杯子可平放於桌面上，「天狗杯」、「阿龜杯」與「火男杯」的形狀與構造，很難放在平面不傾倒，只要杯裡還有酒，勢必得一直拿著，否則酒就會灑出來。套句台灣話，就是「杯底毋通飼金魚」啦。
這三款杯子均來自日本神話人物，紅通通的「天狗」，是武功非常厲害的傲慢生物，長長紅鼻子為其特色，因為這獨特鼻子，讓杯子難以立足於桌上，而其容量也是三款中最多者，約90ml。眼睛一大一小，還嘟著嘴的「火男」，是位相貌滑稽、戴著頭巾的中年大叔，他的嘴巴處有洞，酒倒進去得用手指按住，才不會流出。「阿龜」是日本神話中的傳統女性形象，圓胖的臉是福氣象徵，拿來飲酒，容量最小（15ml左右），也不若前二者無法平放，感覺傷害較輕，「但抽到這個最小杯的，還不把它喝完會很丟臉。」Ingram笑說。
「可杯」要怎麼玩呢？快來看Ingram與三位酒膽、酒量不輸高知縣女生的酒國英雌示範：
菊之花 酒膽酒量差者勿試
比「可杯」更恐佈百倍的是「菊の花」（菊之花），喝酒會喝到讓人求饒，當然喜歡杯中物者，另當別論。遊戲道具一樣從杯子說起，幾個人玩就準備幾個杯子，當天拍攝的是小巧豬口杯，也可以用其它酒杯，容量愈大，代表會喝得愈多。接著傳統習俗上會備一朵小雛菊，現在為求取得便利，可以其它物件取代，摺一隻紙鶴，行，亂摺一團紙球，也行。
玩法很簡單，將酒杯倒蓋，把菊花放於其中一個杯裡，然後大家一邊唱歌，一邊輪流掀開杯子，打開內有菊花的杯子的人，就是苦主，必須將已掀開的杯子倒滿日本酒，然後一口氣喝掉。也就是說，以採訪當天準備6個杯子，如果前面5個人打開的都是空杯，最後一位即是「中獎人」，必須喝下6杯酒。如果參加是10個人、20個人……Ingram說：「就算不喝酒，喝水也脹死了」。
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