監製．陳睦琳｜執行製作．謝政蒼｜平面攝影．陳思明 ｜ 影音攝影．祝嘉嵩、劉若媺、楊松霖 ｜剪輯．祝嘉嵩
食材贊助．滿毅、GREEN & SAFE、邱家兄弟生態無毒水產
有沒有一種錯覺，覺得今年的中秋節似乎比較長？月餅、烤肉、禮盒大戰都已開打好幾個星期了，迄今炮火未見停歇。其實是今年中秋節落在10月1日，比往年來得晚，這讓你我有更多時間考慮要買什麼月餅、買什麼禮盒。更重要的是，可以多點時間惡補烤肉技巧，好讓自己在家庭中秋烤肉大會上大顯身手。魚類、蝦貝這類海鮮，要怎麼烤才會嫩口多汁?又該如何搭配醬汁？蔬菜有沒有什麼其它烹烤方式？眉角真的很多，就讓「雷神煮廚」雷議宗為你細細說分明。
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