採訪．謝政蒼｜首圖． 陳思明攝
始終相信「心隨境轉」，懂得適時轉換生活情境，心情就會隨之改變，即使是生活在台北市，偶爾安排一趟台北市小旅行，更是必須有的生活習慣。別說「只是換個地方睡覺」，可以讓你睡得更香甜，一早起來更有活力，不是也很好嗎？大直，一個台北人口中有點遠又不會太遠的地方，正適合做為心情調節的好去處。
大直，最美風景無疑是那條承載當地人日夜生活脈動的基隆河，沿著河畔或閒步或騎單車，是大直人特有悠閒步調。由河畔往外延伸，公園綠地連結起拔地而起的城市天際線，俐落又時髦，是美麗華摩天輪的輪轉，軟化了陽剛之氣，捎來浪漫與歡笑。今日大直，幾乎是時尚、美食的代名詞，百貨、五星級飯店林立，甚至還有所謂的米其林餐廳一條街。不過回首過往，數百年前，生活在這一帶的人或養鴨、或種稻、或從事擺渡，甚至在日治時期，磚窯廠林立，可是這裡最自然無華的生活景致。
第一站｜大直英迪格酒店
很少人知道大直的過往，即便生活在當地，知道的也不多。然而隨著設計旅店「台北大直英迪格酒店」於今年1月風光營運，這段歷史在其細心梳理下，「河岸生活」與「磚窯文化」成為酒店既接地氣、又充滿時尚感的設計元素，每個角落都有戲、都有故事，值得下榻旅人一一探索。來酒店放空不煩心家務公事之餘，不妨也讓腦袋有點Input，才能讓這趟城市小旅行有意外收獲。
時尚感十足的空間設計。 （圖．陳思明攝） 
陽台窗景是房間最美裝飾之一。 （圖．陳思明攝）
酒店必拍必參觀的4處景點
身為英國洲際酒店集團（IHG）於台北第一間據點，台北大直英迪格酒店位於五星級飯店分布密度相當高的大直，仍極具識別度，不是一味展現高大氣派，而是請來知名建築師姚仁喜規劃，花了5年時間，以52萬塊手工窯燒磚，以高高低低參差不齊之姿，打造成海螺式建築，既獨特，又重現大直製磚時期的百年風華，深具文化底蘊。建築物，絕對是必怕必駐足的第一個點。
第二個拍照點，正是Check in大廳，巧妙之處藏於頂上風光。早期基隆河船舨渡船產業盛行，爾後成為端午龍舟競賽慶典之處，也延伸出相關的龍舟手工製作工藝。「阿正師」劉清正是台灣手工製作龍舟的國寶級大師，工藝傳承五代，因為手藝好，最高紀錄一年建造過十艘龍舟。雖然隨著時光荏苒，阿正師看著淡水河、基隆河船運由盛轉衰，他仍堅持崗位。台北大直英迪格酒店承襲其手工精神，完全複刻精雕細縷的舟身於大廳天花板，抬頭一望，果真，木舟轉化成藝術感十足形象，令人驚艷。
搭上電梯，來到房間，又是一眼驚喜。除了空間舒適、陽台視野佳可將台北101與美麗華摩天輪景色盡放眼底，讓人捨不得出房門外，處處隱含著龍舟、龍鱗、水流、磚瓦堆疊與養鴨人家場景，以情感面切入的設計巧思，或以壁畫呈現，或以地毯呈現，或以復古燈箱裝飾，跨越時代的文化之美，不落俗套。
（圖．陳思明攝） 
（圖．陳思明攝） 
（圖．陳思明攝）
第四個拍照景點，是每個樓層電梯出口處的觀景台。貫穿挑高空間，是一座從餐廳延伸而上的木製煙囪，這也是取意過往磚窯場炊煙裊裊意象，同時以鏡面表達基隆河，站在這兒，眼底是傳統大直的生活智慧，遠眺就是現今大直城市的新潮與繁榮。古今對照，一次濃縮在這一方小天地。
（圖．陳思明攝） 
（圖．陳思明攝）
全天候美食慰勞你的辛苦
台北大直英迪格酒店只有一間全天候餐廳T.R Bar & Kitchen，從早餐、中餐、下午茶、晚餐至宵夜，任何時段來，都可以在這兒獲得滿足。聘請曾任職於米其林餐廳侯布雄L’ATELIER de Joël Robuchon的菲德烈克．朱利安Frederic Jullien為廚藝顧問，搭配曾在晶華柏麗廳、台北W飯店Kitchen Table工作過的行政副主廚，推出加入台灣在地元素的義、法經典美味，道道精彩。
從一天開始的早餐說起，捨棄飯店常見的Buffet型式，這裡仿效日式精緻餐飲模式，推出一中一西二種套餐，西式以傳統做法製成的班尼迪克蛋為主角，搭配Waffle、水果、脆片等。中式則像是台灣傳統鹹粥的豪華版，拿螃蟹、蛤蠣熬煮而成的高湯將台東越光米細細煮成粥，上面還放上加拿大干貝、生鮭魚、蟹肉等5種海鮮料，光吃粥就有滋有味，更別提用料之澎湃與好吃。貼心的是，除了這些基本菜色，還供應自製麵包與現打果汁，一定要試試可頌，這是點心坊法籍主廚的拿手絕活。
海鮮粥 。（圖．陳思明攝） 
班尼迪克蛋。 （圖．陳思明攝）
正餐當然得來試試主廚菲德烈克家鄉菜，像是肉腸筆管麵、黃金南瓜濃湯、無骨雞翅燉飯、地中海小卷串、威靈頓牛排與肉食主義比薩，道道都融合了主廚家鄉味與台灣味。因應著夏季到來，台北大直英迪格酒店也推出清爽新菜色，例如蒙地卡羅緬因菊苣龍蝦沙拉、煙燻/時蘿漬鮭魚等。其中，法式蔬菜雞湯真的會一喝成主顧，湯頭看似清爽，卻是以熬煮8小時老母雞湯為基底，再搭配手工自製義大利風味蝦餃及鴻喜菇，風味足、口感層次豐富。此外，不想待在餐廳用餐，可以選擇Room Service，同樣是全天候供應，也同樣都是主廚拿手好菜。酒店別出心裁以外帶餐盒形式提供，可以好整以暇待在房間細細品嚐，或是做為隔天走逛周邊景點的休憩餐點。
蒙地卡羅緬因菊苣龍蝦沙拉 （圖．陳思明攝） 
法式蔬菜雞湯 （圖．陳思明攝）
第二站｜劍潭古寺
距離大直英迪格酒店不到10分鐘路程的劍潭古寺，環境清幽，適合做為第二天散步閒走景點。古寺隱身於社區裡，有著300年歷史，已被台北市政府登錄為歷史建築。寺內古物眾多，觀音神像、送子觀音石雕、十八羅漢金剛、龍柱、傳統建築的藻井等，都引人發思古之幽情。正殿之外，一旁綠意十足的碑林園，這是古寺最早位置所在，現在從斑駁的古柱、石碑，可以感受一股歲月悠悠的美感。行有餘力，還可以循古寺一旁的步道而上，蜿蜒山徑可通往劍南蝶園，也是來此必遊景點。走一走，流流汗，身心舒暢。
（圖．陳思明攝） 
（圖．陳思明攝）
第三站｜愛弟豆花
走累了，來杯清涼豆花吧。不知道是不是大直人愛吃豆花，光北安路542號附近就有三家，其中晴光與愛弟幾乎是在地人必吃豆花，各有擁護者。晴光豆花知名度高，開的時間較愛弟長，但後者也營業30年了，只有過年期間休息，實力可不容小覷。選用非基改黃豆，手工磨製而成的豆花，口感鬆綿，招牌口味為冰檸檬花生豆花，檸檬現榨現加，酸甜清香，嚐得出用料實在。
★台北大直英迪格酒店
地址：台北市植福路200號
電話：（02）3518-7777
★劍潭古寺
地址：台北市北安路805巷6號
★愛弟豆花
地址：台北市北安路542號
電話：（02）2532-1485
營業時間：10:30～23:30
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