撰文．謝政蒼｜首圖．蔡暉宏攝
城市裡的景觀餐廳，多半以高空百萬城市美景為號召，享受美食同時居高望遠，讓人心曠神怡。還有另一類生活情調別具的景觀餐廳，「不打高空」，打的是「城市綠意」，一樣讓人擁有好心情、吃得通體舒暢。精選三家台北「樹景第一排」景觀餐廳，請收下。
聚聚樓 享受松山文創園區的綠。
彷彿是城市裡的綠洲，松菸以綠地、古蹟建築與台北大巨蛋景致勾勒出生活閒適感，在此享受美食，你我想的不外乎是咖啡館、輕食或西式料理，似乎與此氛圍較為相襯。然而誠品行旅全新餐廳「聚聚樓」，提供西餐以外的選擇，端出廣納江浙、廣式、川菜、台式等東方料理，要讓旅人、食客感受中式料理的美好。總經理王本仁指出，餐廳所在的松菸，一隅的一座百年老煙囪，是過往地標；眼前的台北一○一大樓，是現在指標，聚聚樓在時間、空間匯流處，要做出傳承與改變兼具的中餐，以大中華菜色為主軸，並在菜色上做年輕化呈現，藉此展現新風貌。當然，萬變不離其宗則是「好吃」。
位於誠品生活松菸店三樓的聚聚樓，大片弧形窗地窗借景了扶疏青綠或大巨蛋建築，這View引人遐思、流連。餐盤上誘人逗留的是，擁有40年紮實廚藝、主廚劉建峯的高超料理。像是，嚴選美國無骨牛小排慢火煨煮的港式滋補靚湯「當歸蜜棗牛肉清湯」、引領果香食潮重新詮釋經典川菜宮保雞丁的「荔香辣子雞丁」、由主廚獨家研發將港式脆皮叉燒全面精緻升級的「蜜糖脆皮牛小排」、揉以成熟醇厚西式表情的珍貴聖品「威士忌秋菊燉雞湯」等，款款出眾，吃來齒頰留香。
特別推薦「十香如意炒米粉」，是江浙地區新年必吃的手工年菜，集結筍絲、綠豆芽、豆干、榨菜絲等10種食材，每種都得事先費工切成細絲，再與米粉拌炒，吃來十分爽脆又營養。「帕瑪火腿松露炒飯」是上海菜飯西方版，以帕瑪火腿取代金華火腿，鹹香中揉合了濃淡適中的黑松露氣味，是帶點奢華感的炒飯。「醉醃鹹九孔」是你我熟悉的「鹹蜆仔」升級版，來自東北角的九孔鮑低溫舒肥後，與醬油、醬油膏、梅子粉交融出溫和鮮甜的豐富層次。下次來松菸，肯定是要來試試的。
★聚聚樓
電話：（02）6636-9600
地址：台北市信義區菸廠路88號3樓（誠品生活松菸店3樓）
價格：單點每道180元起，午、晚間套餐每位1,200元起
The One中山 享受中山北路的綠。
號稱有著「中山北路最美窗景」的「The One食藝．中山概念店」，二、三樓倚窗位置，毫不保留地將綠色大道景致盡收眼底，想舒壓解憂，這一幕就已值得。餐廳以台灣各地小農食材，製作出特別的「湯料理」為主軸，例如「火燒蝦膏泔濃湯」，主廚選用來自澎湖、台南等地的火燒蝦，與蔬菜熬煮成濃稠湯汁，最後再與白米煨煮，這海味滿滿的噴香米飯吃了好開胃。「鮑魚竹筍海鮮糜湯」、「有機奶油玉米濃湯」則是新近推出的好湯，都可一嚐。另外建議一定要點份以11款季節時蔬組合而成的溫沙拉，真材實料，味道又不譁眾取寵，十足暖心暖胃。（更多關於The One食藝美味）
★The One食藝．中山概念店
電話：（02）2536-3050
地址：台北市中山區中山北路二段30號
價格：即日起，湯料理皆改為單點制，280元起
線上訂位：https://bit.ly/2XnXPe2
吉品初筵 享受敦化北路的綠。
隱身於東區大樓四樓，知名「吉品海鮮」旗下年輕化品牌「吉品初筵」，希望以經典粵式料理打進年輕人的心。在這兒除了可以欣賞敦化北路綠意外，餐廳提供經典燒臘、煲湯、蒸點、炒菜等一應俱全菜色，了得功夫廚藝傳承自老本家，味道有品質認證。港點部分，珍菇流沙包、金絲蘿蔔卷、碧綠韭菜餃、火腿焗燒餅、蝦皮蘆筍餃、起司海鮮塔、迷你叉燒包等都是人氣商品。更不容錯過片皮鴨，嚴選宜蘭北鴨，以秘製配方醃製入味，傳統掛爐法烘烤，鴨皮油亮酥脆，鴨肉香軟鮮嫩，此美味須2天前預訂。（更多關於吉品初筵美味）
★吉品初筵
地址：台北市大安區忠孝東路四段107號4樓
電話：（02）2772-1369
售價：下午茶點心套餐398元+10%/人，須同桌同款，內含6款港式點心、1款招牌點心，贈送滋潤甜點。
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