監製．陳睦琳 ｜ 執行製作 ． 謝政蒼｜編導．劉若媺 ｜平面攝影 ．蔡暉宏、林玉偉
首圖設計 ．曾貴停 ｜ 影音攝影．葉偉傑、楊松霖、賴興俊 ｜剪輯． 劉若媺、曾貴停
馬祖物質缺乏，為了生存，總得想方設法在既有資源中尋找出路，紅糟，就是一例。紅糟，是馬祖人釀造老酒剩餘的酒糟，直接丟棄很可惜，於是在地人就拿來入菜，紅糟炒花蛤、紅糟肉、紅糟雞湯等等，都是常見紅糟料理。別看馬祖人可能日常生活已經非常常吃了，但離開馬祖到了異地生活，思思念念的還是這一味…..且看東莒媳婦陳火金與孫女曹鈞甯如何透過「紅糟炒花蛤」趣味PK賽，分享紅糟料理的美味。
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