文字撰稿:謝東明
攝影記者:陳睿緯
行政院長蘇貞昌今(6)日中午,在衛福部長陳時中等人的陪同下,到台北市店家品嚐湯包、餡餅等台灣豬肉為餡料的國民美食。兩人品嚐時也直說「真的好吃!」,蘇貞昌強調,政府為守護國人健康,從海關到廚房到餐桌,一定會為國人食品安全嚴格把關,目前生鮮豬肉外銷成長8倍已打出成績,相信台灣豬未來可以在國際上打出名號!
蘇貞昌表示,自己前天才到海關了解豬肉查驗作業;昨天則訪視學校,進到廚房,瞭解供餐採用國產食材作業情形。今天來到餐廳要推銷台灣豬國民美食,從海關到廚房到餐桌,要向國人同胞保證,政府為守護國人的健康,一定會為國人食品安全嚴格把關,也希望國人吃得愉快。
他進一步指出,台灣豬非常出名,去(109)年外銷成長近8倍,已打出成績。而台灣豬肉是好產品,行銷推廣讓國人知曉,相信臺灣豬未來可以在國際上打出名號、備受歡迎!農委會主委陳吉仲主委則說明,目前農委會已建置「台灣豬證明標章地圖」,如同口罩實名制一樣清楚顯示,鼓勵民眾可多到這些餐廳消費。
蘇貞昌表示,台灣豬肉可做成最好吃、最大眾化的多樣菜色料理,今天也品嚐了店家採用國產食材料理的豬肉餡餅、小米粥、豬排、湯包、蒸餃及肉餃等。現場只見院長一口接著一口大啖優質台灣豬肉美食,直誇「臺灣豬肉皮好、肉實在,真的好吃!」
我有話要說