美國萊豬將於明年元旦開放進口，衛生福利部長陳時中今天承諾，明年元旦前一定會派員赴美實地查廠，萊豬安全衛生必須「眼見為實」，也有信心進口後能清楚掌握流向與標示。
政府將於明年元旦開放含萊克多巴胺美豬進口，但至今尚未查廠，是否能如期開放引發外界關注。
陳時中接受電台專訪時表示，對於萊豬食安標準，必須「眼見為實」，食藥署將於明年元旦前赴美完成實地查廠，確認安全衛生符合台灣的標準，但查廠不求多，主要針對台灣進口量大的幾個大廠，否則在疫情期間大張旗鼓到處繞，對美方也會造成困擾。
陳時中說，在疫情中一定有需要妥協的地方，因此查廠團規模不會太大，從台灣到美國雖然不用隔離，但回來一樣要居家檢疫14天，就像經濟部次長陳正祺率團赴美參加台美經濟對話，曾詢問能否減少居家檢疫，他也直言「我絕對不會准」。
萬一明年元旦前無法完成查廠，陳時中坦言，美豬仍會開放，但強調開放不等於讓它進來，未來即便真的進口，只要檢驗不合規定，同樣通通退運銷毀。
對於萊豬製成加工食品的標示問題，陳時中表示，一塊從國外進口的肉，如何到分切廠、加工廠、販售的大盤等，從進口到市場流向都可以清楚掌握，強調有信心源頭管理沒問題。
陳時中指出，國外進口的肉品工廠約180幾家，賣到全台324家加工廠、316家直接販售、200多家做直接飲食的業者，相關追蹤都做得很清楚，標示也會「隨肉送達」，稽查時主要確保下游都清楚標示。
外界好奇，美國總統大選結果是否影響萊豬進口。陳時中說，台灣政府是和美國政府打交道，換了哪個總統並不影響台美合作與談判。（文：中央社／圖：張彥中攝影）
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