福灣巧克力與日本知名美食企劃家小川弘純的合作推出限量的「島嶼時光」禮盒。(圖 福灣巧克力 提供)

福灣巧克力與日本知名美食企劃家小川弘純的合作推出限量的「島嶼時光」禮盒。(圖 福灣巧克力 提供)

愈在地愈誘人 魅力四射的在地原創設計

by 侯 志忠

撰文.Jimmy|首圖.福灣巧克力 提供

 從在地土地原生醞釀的果實,創作出屬於台灣本地的巧克力滋味。 (圖.福灣巧克力 提供)
從在地土地原生醞釀的果實,創作出屬於台灣本地的巧克力滋味。 (圖.福灣巧克力 提供)

原本全球各產官學領域均瀰漫在一片所謂全球化熱潮的當下,因為武漢肺炎疫情的關係全部打回原形,各國關閉邊境,大難當頭各自紛飛。傳統在地的原創設計近年來已成為另一股對抗全球化的強大力量,藉由當地原創的民俗風情所迸發的各式生活美學與創意,讓人們更加珍視所擁有的幸福。

福灣巧克力|舌尖上的台式巧克力風景

來自台灣屏東的福灣巧克力,在濃烈熱情的南國豔陽撫育下,醞釀出一顆顆氣味迷人的可可豆,經過台灣首位國際巧克力品鑑師許華仁的調配製作下,採用全球少見的「Tree to Bar」模式,從栽種、運送、發酵到製成,完全確保在地新鮮可可豆的土地氣息,讓所有喜愛巧克力的人士都能品嘗到最道地台灣味的巧克力魅力。配合防疫減少外出和迎接母親節的到來,福灣巧克力特別從台灣四大景點-阿里山的雲朵、台東太麻里的日出、日月潭的落日餘暉與九份的茶香為靈感,推出限量的「島嶼時光」禮盒,在日本知名美食企劃家小川弘純的合作下,巧妙地從巧克力、茶、水果和花卉中尋求氣味的平衡,經過反覆的嚐試與修正之後,最終推出了「九份黃昏邂逅」、「阿里山雲彩」、「日月潭斜暉」和「太麻里晨曦」四種口味,從每一口的巧克力滋味中感受台灣在地的風光魅力。

 福灣巧克力推出限量的「島嶼時光」禮盒。 (圖.福灣巧克力 提供)
福灣巧克力推出限量的「島嶼時光」禮盒。 (圖.福灣巧克力 提供)
以台灣風光為創作靈感的「島嶼時光」禮盒。 (圖.福灣巧克力 提供)
以台灣風光為創作靈感的「島嶼時光」禮盒。 (圖.福灣巧克力 提供)

誠品松菸|expo改裝大進擊

曾被CNN選為世界最酷百貨之一的誠品生活松菸店全新改裝開幕,而與200位設計師合作、推展台式生活美學的誠品生活文創平台expo,除了獲國際肯定的MIT美妝保養品牌,也邀請超人氣台中洪瑞珍三明治、南門市場冠軍粽、台東手工琪瑪酥等,全面提供一站式的品牌嚐盡環島美食。此外,台灣最具國際視野的時尚設計師周裕穎,以「永續時尚」概念打造全新支線副牌LUXXURY GODBAGE主題櫥窗,並推出獨一無二限定販售「Remake腰包」及服飾配件,還有丹寧褲解構Remake再製的「虎皮地毯」,滿足喜愛在地原創設計的迷人風采。全新開幕的選品概念店living project引進紐西蘭獲滿意度5顆星品牌ecostore,「秤重販售」洗衣精、洗碗精、沐浴乳及洗髮乳,可自備容器依需求量購買,實踐環保減塑生活。

時尚設計師周裕穎丹寧褲解構Remake再製的虎皮系列。 (圖.誠品生活 提供)
時尚設計師周裕穎丹寧褲解構Remake再製的虎皮系列。 (圖.誠品生活 提供)
改裝後的誠品松菸,聚焦台灣原創品牌,展現道地台灣精神。 (圖.誠品生活 提供)
改裝後的誠品松菸,聚焦台灣原創品牌,展現道地台灣精神。 (圖.誠品生活 提供)
於誠品松菸B2F原味錄推出的彩虹湯圓。 (圖.誠品生活 提供)
於誠品松菸B2F原味錄推出的彩虹湯圓。 (圖.誠品生活 提供)
「秤重販售」可自備容器依需求量購買,實踐環保減塑生活。。 (圖.誠品生活 提供)
「秤重販售」可自備容器依需求量購買,實踐環保減塑生活。。 (圖.誠品生活 提供)

Muji無印良品|深耕台灣的在地食品

2019年成立的Muji無印良品台灣商企劃室,藉由在地的力量挖掘台灣的隱形設計實力與特有的風土產物,今年春夏首推二款在地食品系列,其一為採用農會改良推廣的爆裂玉米所製成的國產爆米花,及採用台灣57號番薯製成的國產地瓜薯片,兩款食品皆無添加人工調味劑,透過以關懷在地農作的心意,持續推薦好食材與好商品給顧客。

焦糖玫瑰鹽爆米花。。 (圖.Muji無印良品 提供)
焦糖玫瑰鹽爆米花。 (圖.Muji無印良品 提供)
原味番薯脆片。 (圖.Muji無印良品 提供)
原味番薯脆片。 (圖.Muji無印良品 提供)

日本45R|職人藍染的漸層美學

以藍染牛仔衣物及樸實手工服聞名的日本45R,致力於研究與創新藍染技術,將日本大和藍染工藝精神發揚光大,45R藍染所用的棉花,特別由印度引入以人手採摘的Suvin棉花,具有棉纖度最細、纖維最長特質,是世界上最高級的超長棉素材。棉線放入日本獨有的天然藍染劑中,再以曬乾方法讓色彩氧化,在10至14天內重複此過程24次,織物每在藍液中浸染一次,能夠呈現出從青白、向青、淡青、灰藍、藍、藏青、紫青等由淺到深的顏色變化。設計師井上保美本季的穿搭以南歐鄉間生活為出發,透過大自然的樸質美感傳遞出豐富的故事性和生活美好。

以傳統手工藍染聞名的日本45R。 (圖.45R 提供)
以傳統手工藍染聞名的日本45R。 (圖.45R 提供)
 來自日本德島縣的「蓼藍」,從戰國時代起即是著名的高超藍染絕技。 (圖.45R 提供)
來自日本德島縣的「蓼藍」,從戰國時代起即是著名的高超藍染絕技。 (圖.45R 提供)
 天然藍染(Indigo)不僅是45R成名代表作的技術,更是日本文化的根 。 (圖.45R 提供)
天然藍染(Indigo)不僅是45R成名代表作的技術,更是日本文化的根 。 (圖.45R 提供)

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