藏壽司 取自藏壽司臉書

桃園以北再等等!藏壽司明起部分店舖開放內用

by 林 意筑
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文字撰稿:林意筑
照片來源:取自藏壽司臉書

行政院長蘇貞昌日前宣布,明(27)日起疫情調降為二級警戒,場所能夠恢復活動,但有許多餐廳依然維持僅供外帶,不開放內用。日本平價壽司「藏壽司」今日宣布,除桃園以北店鋪依照政府公告仍是外帶,其餘店鋪從明日起開放內用。

桃園以北店鋪依照政府公告尚未開放內用外,其餘店鋪從明日起開放內用。

藏壽司於臉書發文表示,全力配合政府7月27日降為二級警戒後的防疫政策,遵循「餐飲業防疫管理措施」如採取梅花座、設置隔板、維持1.5公尺防疫距離、落實員工健康管理、加強店鋪環境消毒等。每位顧客入店前需落實實聯制,引導顧客使用酒精消毒、量體溫,等候入座及排隊結帳時也會提醒顧客保持社交距離,並強化收桌的消毒清潔防疫,如入座前餐桌、餐具、瓶罐等一併以酒精擦拭,點餐觸控式螢幕也將使用酒精消毒。

而容易造成防疫破口的桌席上備品(如山葵、粉末茶、薑片及醬油碟等)於民眾入座後提供,每桌使用後替換。用餐桌席及吧台區實施梅花座,六人座最多可入座3人、四人座位則入座2人,每個桌席及吧台區以隔板分隔座位。藏壽司員工均配戴口罩、手套及面罩,每30分鐘進行手部消毒、加強員工自主健康管理。

藏壽司獨家專利「鮮度君」有效隔絕飛沫。(圖/取自藏壽司臉書)

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