撰文．謝政蒼｜首圖．各品牌提供
今年情人節落在新春期間，陪家人團圓開心之際，可別忘了與另一半過過兩人時光，就算受疫情影響減少聚會、出遊時間，至少送上一份愛的巧克力，是必要心意展現。吃一口甜甜巧克力，讓對方愛你多一點。
【創意巧克力】 伊比利火腿內餡又鹹又香
提到「肉RÒU by T-HAM」，想到的是各式好肉，跟巧克力似乎搭不上邊，不過今年這兩樣被送作堆了。與全台唯一使用非洲剛果可可豆的巧克力品牌「K’in-Cacao金可可」合作，推出有內餡的鹹香巧克力片，「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」與「70%培根脆片 屏東黑巧克力」，前者採用西班牙純種伊比利豬風乾生火腿，後者使用台畜屏東園區所自家製作的台灣豬腹脅肉培根，兩者均以手工切成薄片，再經24至48小時烘烤去除水份，光吃這脆片，就好涮嘴。更別說，脆片上下均被巧克力包覆著，一經味蕾咀嚼，在溫度催化下，可可油脂與肉脂完美交融，就像倆人化不開的濃情蜜意。
★肉RÒU by T-HAM
售價：兩款巧克力單片均為350元、兩入巧克力禮盒（65%、70%各1片）780元、四入巧克力禮盒（65%、70%各2片）1,480元。
店面：敦南總店地址：台北市敦化南路一段326號、電話：（02）2755-2606；台北晶華店地址：台北市中山北路二段39巷3號B2、電話：（02）2581-063
線上訂購：https://www.roubytham.com.tw
【浪漫巧克力】擬真玫瑰花Only For You
還有什麼蛋糕，比BAC「玫你不可」手工玫瑰花情人節蛋糕更蘿曼蒂克呢！層層綴上手工製作的鮮紅色巧克力玫瑰花瓣，花時間細心捏塑真花綻放嬌豔欲滴的模樣，光看一眼，就能輕易擄獲愛人芳心，愛意大爆發。內在也不含糊，以BAC經典巧克力蛋糕為基底，在湯種巧克力戚風蛋糕中，夾上生巧克力餡，濃郁香氣與甜而不膩蓬鬆口感讓人一吃上癮，彷如無可自拔的愛情。
★BAC
售價：「玫你不可」3.5吋799元。
店面：忠孝SOGO店地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1、電話：（02）7722-7755；台中誠品門市地址：台中市西區公益路68號B1（勤美誠品綠園道）、電話：（04）2326-9440。
線上訂購：https://www.baccake.com/
【搞笑巧克力】倆人一起吃了嘴黑黑
來台屏東自產自銷的巧克力品牌「小雨果」，有款人氣商品「髒髒豆」，吃了之後，嘴巴會髒髒的，老闆本來以為不太會有迴響，沒想到大受歡迎，買的還特別多女孩子。「髒髒豆」其實是焦糖杏仁巧克力，是用可可堅果原豆包裹巧克力製作而成，但成品口味一開始並不討喜，於是後來以大眾喜歡的杏仁果，先裹上一層薄薄的焦糖糖衣，再裹上75%黑巧克力，總共裹了三層，最後再灑上100%可可粉才大功告成，結果一炮而紅。髒髒豆的包裝也很有意思，以各種顏色的馬口鐵盛裝，並以小布包裝，再附上一個小鏟子，意寓邀請大家一起來「鏟黑金」，為產品注入故事與生命。（看更多「小雨果」髒髒豆）
圖．小雨果提供 
圖． 徐嘉駒攝
★小雨果の店
售價：髒髒豆一罐300元（含小布包與小鏟子）
地址：屏東縣里港鄉鐵店村鐵店路26之2號
電話：0988-523861蘇媽媽
線上訂購：https://www.facebook.com/cacaohugo13
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